红烧肉焖土豆怎么做
1.猪肉500克1个土豆混合油量；适量的盐；酱油适量；洋葱适量；生姜适量；大蒜适量；适量的糖；适量；料酒。2、做法：将肉切成一厘米左右的小块，泡水沥干。
3.锅中油热，将洋葱和姜切碎，加入大蒜，炒香。
4.洋葱，姜蒜，加入茴香、酱油和糖，继续炒。
5、上色后，加入适量料酒和汤，煮沸，转小火煮20分钟。
6.加入土豆丁煮15分钟，然后将汤加热并转小火。
土豆烧猪肉的家常做法
1、土豆烧肉的材料：猪腿肉1块，土豆2个，韭菜适量，生姜适量，蒜瓣适量，八角2个，料酒1汤匙，料酒1.5汤匙。炸酱油、茶1/2、盐一勺、烧烤酱3汤匙、细砂糖2粒。
2.猪肉洗净，切成合适大小的块。
3、准备土豆2个，葱、姜、蒜适量，八角2个。
4.锅中烧热油，加入姜片、蒜瓣、八角炒香。
5.加入肉片，翻炒片刻，直至肉质紧实，表面微黄。
6.加入约1汤匙料酒，搅拌几次。
7、加入1.5汤匙老抽，搅拌至变色，然后加入适量开水。
8.加入约3汤匙大喜达烧烤酱，拌匀，盖上锅盖，中小火煮约半小时。
9.加入切好的土豆块和1/2茶匙盐，拌匀，继续煮约20分钟。
10、加入2小块冰糖，大火收汁，直至汤汁浓稠丝滑，出锅前撒上适量葱花，土豆烧肉就做好了。
