如何做好吃的西红柿蛋汤
严冬里喝上一碗热汤，无疑让人身心舒畅。汤的种类有很多，我最喜欢的是番茄鸡蛋汤。
现在我就教大家如何做美味的番茄汤。
1、西红柿洗净切块备用。
如果不喜欢吃果皮，可以用开水将果皮洗净，剥去果皮，然后切成块。
2.锅中倒入油，油热时打入两个鸡蛋，鸡蛋熟后加入西红柿，边炒边炒。
3.边炒边炒一会儿。
煮熟后，西红柿会变软并开始释放汁液。
之后，加入水并用大火煮沸。
4.煮沸后，加入少许盐和葱即可食用。
这番茄鸡蛋汤好吃吗，快来看看吧。
器材/原料：西红柿、鸡蛋两个、鸡蛋两个、葱一根、盐、油
西红柿汤的做法？
西红柿是我们日常生活中常见的食物。
可以炒着吃，也可以做汤。
今天给大家分享的是一道很多朋友都比较常用和喜欢的番茄鸡蛋汤。
想要把番茄汤煮得美味，就需要掌握一些技巧。
今天我想和大家分享一道番茄汤的家庭食谱。
这样煮出来的番茄鸡蛋汤不仅非常美味，而且营养也非常丰富。
如果你也有兴趣，可以按照我的方法。
番茄汤
所需食材：番茄三个、鸡蛋三个、小葱50克、淀粉20粒、食用油50克、盐2克、鸡精1克。
制作方法及步骤
1．我们先把准备好的西红柿拿出来，放入清水中清洗。
清洁完成后，我们检查表面的水分，直到表面的水分几乎消失。
用刀修剪根部，然后切成小块，放入大碗中。
2.将鸡蛋打入小碗中，充分搅拌，然后放在一边。
3.将准备好的葱洗净，将葱、叶分别切碎，切成葱花，分别铺在盘中备用。
4.将准备好的淀粉放入小碗中，倒入适量的水，调匀。
然后放在一边备用
5接下来，在锅中加热油。
油热后，加入葱，炒香，加入西红柿，直至出汁。
煎的时候可以用大火。
6.番茄汁出来后，往锅里倒入适量的水。
水倒完后，继续保持火，然后倒入蛋液。
锅中加入盐和鸡精调节口味，加入鸡精和食盐搅拌均匀。
然后继续保持大火，将锅中的汤煮沸。
7.锅里的汤煮好后，我们倒入准备好的水淀粉勾芡，用铲子搅拌，使汤勾芡。
撒上切碎的葱叶，盛入碗中。
美味的番茄鸡蛋汤就做好了。
提示
1.将西红柿切成小块，这样汁液更容易流出来。
2.西红柿的皮一定要去掉，皮不能留，否则会大大影响口感。
