吃火锅必点的菜排名
1.肥牛肉。对于喜欢吃肉的人来说，肥牛是火锅的必备品。
尤其是在麻辣火锅、牛油火锅等口味浓烈的火锅中，肥牛有着不可动摇的地位，而且新鲜。
将切成薄片的牛肉放入沸腾的火锅中，煮几秒钟，然后沾上酱汁送入口中。
其味辣、香、肉多。
这应该是吃火锅最享受的时候了。
2、金针菇金针菇也被认为是菌类的一种，但是金针菇没有其他蘑菇那么浓烈的气味，而且味道也比较独特，所以一直很受人们的喜爱。
煮火锅时，可以提前加入金针菇。
里面的金针菇即使煮一天也不用担心会变软、失去味道。
金针菇不仅耐煮，而且营养价值很高，也不用担心吃一些重口味的火锅，因为金针菇会吸收辣味。
3、牛肚吃火锅自然少不了牛肚。
牛肚的种类有很多，有的是白色的，有的是青黑色的，但无论是哪一种，质地和味道基本都是一样的，深沉深沉。
质地更脆。
将其放入锅中，用热水烫几秒钟。
清脆爽口。
它具有独特的口味和较高的营养价值。
是一道非常难得的火锅配菜。
火锅哪些配菜比较好吃吃火锅必点的菜
1.荤菜。吃火锅一定要点14种肉：肥牛、牛肠、鸭肠或鹅肠、虾酱、牛肉丸、软片肉、黄喉、鼠鱼、麻辣牛肉、红烧肥肠、片老肉、脆皮猪肉和肝菜。
2、素食菜肴。
吃火锅的时候还可以点鸭血、莲藕片、金针菇、土豆、海带、豆腐皮、白菜、豆芽、红薯淀粉、豆腐、南瓜等11道素菜。
共有24道菜。
