早餐养胃:粥与汤的营养解析与选择建议

早上喝什么养胃?

1、早上可以喝粥或者小米粥。
2、早上喝黑芝麻糊可以补充微量元素。
3.尝试一下鸡蛋汤、萝卜汤面等汤。

要营养,喝汤好还是喝粥好?其实是……

炖汤和白粥一直是大厅里点得最多的饭菜。
它们“据说”营养丰富,对胃有益。
OHNO~~你想太多了!

喝粥:

白粥的主要成分是大量的水和少量的大米(碳水化合物)。
只有碳水化合物才能起到为身体提供能量的作用。
身体转化成的速度是相当快的,但毕竟数量少,所以能量低,很快就会感到饥饿。
打个比方,能量就等于汽油,我们的身体就像一辆汽车,加一点汽油,汽车就走不了多远!

所以,只要你不是极度虚弱或者消化道功能没有异常,想要有足够的能量,尽量选择“干粮”,比如米饭、馒头、面条、面包等,且总金额应一定。
你想要就够了!

“干东西吞不下去”怎么办?——想办法让它更软更薄!比如米里多加一点水,包子、面包掰成块泡在牛奶里,甚至用搅拌机打成面团,都比白粥好吃!

“我爱喝粥”怎么办?——然后把材料加到粥里!比如肉末、蔬菜等,改善粥的营养结构,尽量干一点!

汤:

房间里的人大多喝汤,不吃肉。
无论是鸡汤、鱼汤,甚至是美食汤,无论汤多鲜美,都是美味。
和其他人不一样。
它的营养成分超乎您的想​​象,因为大多数营养物质不溶于水!真正的营养是汤里的肉!而且最好吃瘦肉!这就是为什么家人费了九牛二虎之力准备汤,病人喝了很多“汤”,但他的营养状况却越来越差,因为大多数人都把有营养的肉扔掉了,反而喝了大量的水。

肉类中的什么物质对我们人体如此重要?-蛋白质!

蛋白质是人体组织的主要成分,包括肌肉、骨骼、皮肤、神经、血细胞等,以及一些酶、激素、抗体等,因此发挥着重要作用。

对于癌症患者来说,由于肿瘤本身的代谢特点、术后伤口的愈合、放疗后皮肤粘膜病变的修复以及血液的恢复,对蛋白质的需求量甚至高于正常人。
化疗后的细胞需要摄入足够的蛋白质!

如果“我只是喜欢喝汤”怎么办?——想办法一起吃肉吧!比如用搅拌机把肉和汤打成糊状一起喝;或者尽量少喝汤,多吃肉,保证是瘦肉。