菌菇汤做法
1、材料：白玉菇1罐、蟹味菇1罐、杏鲍菇200克、料酒半勺、姜几片、盐适量。2、三种蘑菇用加一勺盐的淡盐水浸泡10分钟；3、三种蘑菇洗净，切根，杏鲍菇切小根；倒入少许油，将姜片炒至焦黄，加入洗净沥干的香菇，倒入半勺料酒，炒几分钟；5.将炒好的蘑菇倒入锅中，加水（确保没过蘑菇，估算一下汤的水量），盖上锅盖等待水流出来。
中火煮沸，然后转小火继续煮半小时。
加盐调味，食用时味道十足。
筒骨菌菇汤怎么做
蘑菇汤首先要准备管状骨头，包括三个管状骨头，以及海鲜蘑菇、白玉蘑菇和香菇。准备好纯牛奶和玉米后，准备好大量的白玉蘑菇和海鲜蘑菇，就可以开始准备了。
香菇不必吃太多，因为这类汤通常都是小份的，如果量比较大，可能会导致煮汤时温度控制不好，所以在做汤时一定要控制好量。
准备汤。
01先将所有材料洗净，然后将蘑菇和玉米切成小块，然后先加入鸡腿。
一定要等水凉了才把鸡腿放入锅中，这样鸡腿的保存时间会更长。
管骨焯水后继续捞起，洗净备用，然后放回冷水锅中，继续高压锅煮半小时。
骨头放入滚筒中的两次一定要用冷水，这样可以先煮一下，这样也能保证营养不会再流失。
02煮好后放入锅中，加入姜葱，再加入一勺料酒搅拌，然后加入两勺纯牛奶，然后加入洗净的香菇、白玉菇、海鲜菇，从这开始时间到了，先用大火煮汤，然后转中火继续将所有材料煮沸。
出国旅行前，可以根据自己的口味添加一些浆果、盐和胡椒。
如果喜欢鸡精或者特制的辣椒，还可以添加一些成品，这样鲜味会更好，更适合自己的口味。
这个汤比较鲜，加味的时候需要注意适量。
千万不要加太多的调料来掩盖汤本身的鲜味。
03最后盛入碗中就完成了准备工作，熬汤的时候需要注意，一定不要扔掉太久，这样不仅会导致营养缺乏，材料流失，口感也会受到影响。
