鸡蛋汤怎么做出薄蛋花？
熟酒加鸡蛋。
当他们把鸡蛋放入锅中时，他们将鸡蛋倒入螺旋钻中并搅拌均匀。
西红柿2个、鸡蛋2个、盐P.5、水糖浆P.*20、葱花1汤匙、香油P.*3、姜、食用油P.*10、料酒少许、胡椒粉少许。
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10.将西红柿炒至变软，加入少许水，煮沸。
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15.关火，切碎葱，淋上美味的芝麻油和番茄鸡蛋汤。
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柿子炒鸡蛋怎样让鸡蛋成蛋花汤里的蛋花状
原料：鸡蛋130克，西红柿200克。调料：葱花、猪油60克、精盐、白糖、味精、淀粉适量。
折叠编辑本段制作过程。
1、西红柿洗净，放入锅中烧水加热，捞出过凉水，然后将鸡蛋打入碗中，切成橙子串。
加少许盐并搅拌均匀。
2、炒油用大火烧热，先倒入鸡蛋液，用勺子轻轻压炒，然后捞出。
油再次烧热，炒锅放入葱提味，加入西红柿，加少许白糖减少柿子的青味和酸味，加盐，加入煎好的鸡蛋炒匀，撒上味精食用前加入少量淀粉收集肉汁，加入油，舀入盘中。
折叠编辑本段时的注意事项：1、鸡蛋比较油，炒西红柿之前一定要去掉。
不然就吃不到正宗的味道了。
有一个榨油的过程，所以把鸡蛋捞出来之后再加入油。
为了您的健康，请减少油的摄入量。
3.需要加入葱花。
如果可以的话，最好用糖。
另外，我们小时候吃的西红柿，除非大量添加，否则可能没有任何效果。
现在大部分西红柿都成熟了，所以如果有未熟的西红柿，就需要加糖。
是的，如果带皮炒的话，一定要炒得红汤。
6、汤炒好后，加入盐（此时也可以加入鸡精）。
（时间根据自己喜好调整），加入鸡蛋继续翻炒，两种材料会相互作用。
