红烧肉里适合炖啥菜
煮红烧肉时，要取出不同的配菜。辣椒、芸豆、茄子、蚕豆、豆腐、洋葱、白菜、辣椒、紫菜、粉丝、腐竹、笋干、红薯、红薯、香干籽、粘卷、栗子、新笋、荔浦芋头、南瓜;鹌鹑蛋等这是一个方便的选择。
这些食材不仅丰富了猪腰肉的风味，还增加了营养的多样性，适合根据个人口味和季节变化进行调整。
烤肉，是一道历史悠久的传统大众菜肴。
它以肥瘦五花肉为主料，在炉子上烹制而成。
这道菜不仅在中国广为流传，而且其烹调方法也多种多样，多达20、30个品种，满足不同地区的口味和人们的需要。
烤猪肉不仅味道鲜美，而且还富含胶原蛋白，对护肤有积极作用。
红烧肉里加什么配菜，吃起来会惊为天人？
1.土豆红烧肉2.虎皮蛋红烧肉3.山楂红烧肉4.金蒜红烧肉5.芋头红烧肉6.冬笋红烧肉7.栗子红烧肉8.红烧肉芋头肉桑结肉1.猪肉土豆和五花肉红烧，非常相配！炸好的土豆本来就有焦糖香味，煮的时候吸收了五花肉的脂肪，增加了香气，也让五花肉不那么油腻了。另一方面，土豆中的淀粉也可以让土豆变稠，汤让拌饭更加美味~材料：猪肉450克，土豆1个，生抽25毫升，老抽10毫升，料酒15毫升，冰糖20粒1克，热水和材料：葱2片，八角1个，桂皮1小条，姜2片。
做法：1、土豆切块，五花肉切块。
将五花肉放入锅中煎至表面呈金黄色，用五花肉中的油将土豆煎至棕色。
我们把五花肉拿出来放进电饭锅里，把土豆拿出来放在一边。
2.将葱、八角、桂皮、姜片、料酒、生抽、老抽、热水、冰糖放入电饭锅中，打开煮饭模式。
3.切换到保温模式后，加入土豆块，选择快速烹饪。
*温馨提示：视频中使用的电饭锅有40分钟烹饪模式和20分钟快速烹饪模式。
通常第一遍后水还很充足，所以加入土豆后就不需要再加水了。
如果第一次烹饪后水几乎干了，请在加入土豆后加入适量热水。
小贴士：除了电饭锅之外，你还可以用普通锅来准备这道菜。
加入足够的水，淹没肉约1厘米，小火煮40分钟，然后加入土豆，中火煮20分钟，直至汁液减少。
2、皮蛋红烧肉皮蛋因皮蛋皱缩，呈褐色，形似老虎，无论煎、炒、烤，都能达到类似的效果！这道菜里，鹌鹑蛋是用同样的油煎的其中五花肉炸出来的，外酥里嫩，吸足了汤汁，有蛋香，有肉香，还有自己的酱香。
当你一颗一颗吃下去的时候，脆、软、嫩、香，味蕾爆炸！材料：猪肉500克、鹌鹑蛋10-15个、韭菜1-2根、姜3-5片、大蒜1-2瓣、生抽25毫升、老抽15毫升、料酒30毫升、冰糖20克、热水少许更少材料15个花椒1-2个八角1个月桂叶做法：1.煎锅中不要放油。
不粘，直接加入五花肉丁，煎至两面金黄，备用。
用锅中剩余的油将煮熟的鹌鹑蛋煎至两面金黄，备用。
*小贴士：把鹌鹑蛋表面的水擦掉，防止油溅出来。
2、将五花肉和鹌鹑蛋倒入电饭锅中，加入所有调料：葱花、姜片、大蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、八角、湾。
文件。
最后，将热水倒入略低于配料的位置。
3.打开电饭锅煮饭模式1-2次。
3、山楂红烧肉山楂具有特殊的果香和酸甜的味道，可以给红烧肉增色增味，这是普通调料做不到的！酸酸甜甜的味道特别清爽，百吃不厌！配料：猪肉450克，山楂10颗，姜3片，葱2根，生抽15克，老抽5克，料酒10克，糖45克，油5克，1个八角、香叶2片做法：1、五花肉洗净，切块，锅中加入凉水，加入姜片两片。
将水烧开，捞出，将山楂洗净，用硬吸管抽出果肉。
*提示：您也可以用刀将其切成两半并去除核心。
2.锅烧热，加入少许油，放入葱片、姜片、八角和香叶，炒香，加入猪肉块，中小火煎至两面微金黄，切土豆和姜片和葱片。
3.将五花肉推到一侧，然后加入糖，小火煎至糖溶解并变成棕色，然后加入糖浆和五花肉，加入料酒煮，生抽、老抽，加水，大火烧开，加入山楂籽5颗，盖上锅盖，中火煮30分钟，时不时搅拌一下，防止肉粘锅。
4、时间到了，打开盖子，加入剩下的山楂，加入山楂和五花肉，收汁。
4、金蒜红烧肉蒜块炒熟了，没有什么辣味，只留下浓浓的蒜香和焦味。
真正的香味四溢，非常诱人！材料：猪肉400克，蒜1-2头，生抽15克，老抽10克，料酒20克，桂皮一小块，八角1粒（八角）1-2粒干辣椒、干花椒15个。
10克冰糖用热水盖过五花肉做法：1、锅里不用放油，直接加入五花肉块，煎至四面金黄。
将五花肉推到一侧，加入蒜瓣，将五花肉放入油中炸至金黄色，备用。
2、五花肉中加入生抽、老抽、料酒、桂皮、八角、干辣椒、干花椒，搅拌均匀。
最后加入冰糖和热水，盖上锅盖，中小火煮约40分钟。
如果中间的水不够，可以根据需要添加更多。
*小贴士：肉桂、八角或者其他香料如果没有的话就不需要添加。
冰糖可以用等量的白糖代替，可以少加一些。
生抽、老抽等调味品味道比较咸，所以不需要加盐。
3.煮至五花肉变软。
打开锅盖，加入炸好的蒜瓣，直至金黄色，然后再次盖上锅盖，煮25分钟。
打开锅盖，大火收汁。
5、芋头红烧肉：芋头吸收油脂，粘稠香浓。
五花肉吸收了芋头的香气，香而不腻，口感滑糯，下饭下饭！原料：芋头400克，猪肉500克，生姜15克，大蒜15克，香叶2克，桂皮5克，干红辣椒8克，八角5克，酱料15克。
黑豆、生抽15克、盐3克、冰糖30克、水1000毫升。
做法：1、芋头洗净切丁，五花肉切丁。
2.将五花肉放入电饭锅中，依次加入姜、蒜、老抽、生抽、盐、冰糖、香叶、桂皮、干红辣椒、八角和水，然后打开电器。
烹饪模式。
3.第一次煮饭模式结束后，加入切好的芋头，再次开始煮饭模式。
双烹饪模式完成后，即可享用。
*温馨提示：芋头和五花肉要分批加入，如果一次性加入，芋头会在五花肉变糊变质之前就已经腐烂了。
6、冬笋红烧肉这是开头提到的。
竹笋比肉更香，还略带脆嫩，味道一流。
7.滑滑粘稠的板栗红烧肉是我的最爱！材料：猪肉500克，去皮栗子250克，料酒25克，生抽25克，老抽12克，冰糖12克，姜3片，桂皮1小片八角，热水没过食材。
做法：1.不粘锅，无需加油，放入切好的五花肉，煎至四面金黄。
2、加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、桂皮、八角，最后倒入热水没过食材。
盖上锅盖，中小火煮约40分钟。
*小贴士：为了让汤更香，可以加肉桂，家里没有的话可以不用加。
冰糖不能用白糖代替。
为了去除鱼腥味，建议不要省略料酒和姜片。
3、打开锅盖，加入去皮的栗子，盖上锅盖，小火煮20分钟左右。
*小贴士：如何剥栗子：用刀或剪刀在栗子上划一条缝，然后用微波炉高火加热2-3分钟，就很容易剥皮了。
确保彻底切割，否则可能会在微波炉中爆炸。
同时，注意不要划伤手。
4、打开锅盖，用大火收汁。
*温馨提示：收汁时不要收太干，预留数量关火上桌前先喝点汤。
8.红烧五花肉红烧五花肉红烧五花肉吸油吸味，口感软糯有嚼劲，与软糯的五花肉搭配得恰到好处！材料：五花肉500克，锦鲤节150克，八角2个，姜片3片，冰糖40克，生抽20克，老抽15克做法：1.将五花肉切成方块，约4平方厘米。
锅中倒入油，炸至金黄色后取出炸好的猪肉。
*小贴士：油不要太多，因为猪肉用油煎的话，出油太多，就不用煮了。
2、锅中倒入少量油，小火将糖炒香，然后将五花肉倒入其中。
倒入水，没过猪肉，水量一定要足，中途尽量不要加多。
倒入老抽，加入姜片和葱结（也可以用葱片），煮40-50分钟。
*提示：用筷子插入，如果能顺利插入就说明快熟了。
3.将火调至大火，将桑结倒入锅中，搅拌，煮至汤汁浓稠即可上桌。
