云南美食排行榜前十名的小吃
以下是云南美食十大小吃：1、傣式菠萝饭：傣式菠萝饭以其独特的香气和口感，成为云南美食中的一颗明珠。2、清蒸鸡：清蒸鸡作为云南名菜之一，以其肉质鲜美、鸡汤鲜美而深受食客的喜爱。
3、傣味香茅烤鱼：这是滇南地区的传统烧烤美食。
香浓可口。
4、丽江腊肉：丽江腊肉是最经典的传统美食之一，其独特的风味令人回味无穷。
5、大酒家：腾冲市最著名的传统小吃之一，以其独特的口味和丰富的营养价值而闻名。
6、三红排：三红排也是云南名菜，因其色泽鲜艳、味道鲜美而深受人们喜爱。
7、白族生牛皮：这是大理白族人民招待尊贵客人的特色美食。
它有一种独特而令人难忘的味道。
8、红肉炖肉：红肉炖肉是大理白族的一道名宴菜肴。
以其独特的烹饪方法和鲜美的味道，成为白族菜肴中的经典。
9、千千云腿：经过数年风干而成。
3年后味道更好。
其独特的风味给人回味无穷。
10、沾益辣子鸡：是云南曲靖沾益的一道著名地方菜肴。
以其麻辣鲜香、鸡肉鲜嫩而深受食客喜爱。
云南特色的10大小吃，都是云南的特色风味，出了云南可吃不到哦
西南边陲，苍山与洱海之间，是喜剧的宝库——云南。
这里的特色美食很多，每一种味道都充满了云南当地的风情，让人流连忘返。
过桥米线
说到云南小吃，无疑是最著名的过桥米线。
一袋热汤，上面放着嫩鸡肉、火腿、猪肝等食材，搭配有嚼劲的米粉和香脆的花生。
吃之前，将每一种食材放入汤中煮至熟，剥皮，然后取出，拌上秘制酱汁，酸、辣、香，味蕾的体验达到巅峰。
白丝
白丝又名米粉，是云南人早餐桌上的常客。
新鲜蒸好的米浆，冷却后，切成薄片，用酱油、醋、辣椒油等调味料软化。
肉末还可以与各种配料混合，如猪肉末、豌豆、蘑菇等，味道更佳。
3冷米线
炎热的夏天，来一碗冷米线再合适不过了。
米粉煮沸后沥干，加入黄瓜鲶鱼、胡萝卜鲶鱼、香菜等配菜，再淋上特制的辣醋汁，清凉爽口，开胃消暑。
4.嫩豆腐与有嚼劲的米粉混合在一起，创造出丰富的口感。
豆米粉的汤底一般是骨头汤或鸡汤，味道鲜美，味道温和。
土豆粑粑
土豆，又称马铃薯，是云南人民日常饮食中必不可少的。
马铃薯是马铃薯泥和面粉的混合物。
我们外表温柔，内心温柔。
土豆饼可以煎、蒸，也可以搭配辣椒粉酱，是摊位上摆满的节日小吃之一。
6.将鸡肉、蘑菇等材料放入小蒸锅中，上锅蒸熟。
蒸出来的汤汁是鲜美的鸡肉，鸡肉又嫩又嫩。
7.新鲜的鱼加入火腿、蘑菇、冬竹等配料，然后在蒸汽锅中蒸熟。
鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，开胃。
8。
将肉块切成三角形，炸至金黄酥脆，再淋上秘制酱汁，做到外熟内嫩，香味十足。
9.它是由将牛奶煮沸冷却，在屠宰桶中浓缩，然后风干制成的。
奶扇洁白如玉，味道温和。
豆腐砂锅
豆腐砂锅是家常菜。
将豆腐切块，放入锅中，加入肉末、香菇、虾米等材料，小火煮沸。
砂锅豆腐汤汁浓稠，豆腐嫩滑入味。
云南特色美食小吃排名
1、云南过桥米线过桥米线是一道经典的云南美食，由汤、米线、配料、热油四部分组成。汤头热鲜，米粉软嫩，食材丰富。
热油让食材更加美味。
2、云南汽锅鸡汽锅鸡是云南省的一道大众菜肴，两千多年来深受滇南人民的喜爱。
鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，最大限度地保留了食材的原汁原味。
3、昆明酸菜昆明酸菜是云南居民的最爱，也是老百姓的家常酱菜。
可冷食或油炸，酸味可口。
4、腾冲饵块。
腾冲饵块是云南特有的美食，腾冲饵块是深受人们喜爱的特色小吃。
松软可口，具有独特的地方风味。
5、宜良烤鸭宜良烤鸭又名滇邑烤鸭，是云南省经典的地方传统名菜。
皮酥肉嫩，风味独特。
6、昆明红烧鸡翅鸡翅是昆明特有的一道名菜。
凤鸡味道鲜美，加上慢煮的香料，味道更加鲜美。
7、大理鱼菜大理鱼菜采用洱海捕获的湘云、弓鱼、黄贝或鲤鱼等，配以丰富的配料，在精美的土锅中烹制而成，味道鲜美，营养丰富。
8、昆明青椒松茸青椒松茸是昆明名菜之一。
青椒的清脆与松茸的鲜美相得益彰。
味道清新，质感丰富。
9、曲靖蒸饵丝曲靖蒸饵丝的历史可以追溯到20世纪80年代，其细腻的口感和鲜美的汤汁是曲靖的招牌小吃。
10、宣威猪肉宣威猪肉是云南省著名的地方特产之一，以其做工精细、风味独特、肉质红润、味道鲜美而闻名。
