青椒炒排骨的家常做法
1.首先将排骨切成入味的块，腌制入味。同时，将大蒜切片，青椒切头尾切块，准备一些豆豉。
2、接下来，锅中倒入适量香油，小火预热。
然后加入蒜片和豆豉炒香。
然后将腌制好的排骨放入锅中，中小火慢慢搅拌，直至排骨变色。
3、排骨变色后，加入切好的青椒段，继续炒约2分钟，至青椒稍软。
4.接下来，倒入适量的水或液体，足以覆盖食材。
盖上盖子，用中火煮至汤稍微变稠。
5、最后待汤汁浓稠后，关火，将炸好的青椒和炸排骨捞出装盘。
青椒炒排骨的做法_菜谱_香哈网
配料：排骨、葱、青椒（辣椒、大青椒）、盐、生抽、蚝油、老抽、食用油、大蒜、鸡精。制作过程：首先去市场买一块新鲜排骨带回家后，如上图所示切成小块，然后放入冷水锅中煮至熟即可。
用冷水冲洗干净，然后放入高压锅中。
然后，将少量水倒入高压锅中，加入2根大葱和少许盐，用大火煮沸。
高压锅做好后，小火压5-8分钟至全熟，取出盛入盘中备用。
但也让质地更柔软，更容易入口，吃起来会更方便，特别是对于牙齿不好的老人来说。
然后将青椒洗净，切去茎部，然后一一捣碎打碎（去籽也可以，不去籽也可以），放入碗中，不加油，倒入碗中，吃的时候加入1汤匙煎时，用勺子用力压至香味全部散发出来，待蒸熟后即可取出装盘备用。
锅中倒入少许精油，放入适量蒜瓣，炒香后放入青椒。
”。
否则水蒸气会再次渗透，影响脆嫩口感。
然后加入一汤匙生抽、少许鸡精、蚝油、生抽，以增添轻微的颜色。
保持高火，将它们煎得均匀，然后将它们从锅中取出并放在盘子上。
炸排骨配上青椒就完成了。
口味细腻麻辣，口感脆嫩爽口，口感非常好，青椒炒肉更是满足！
红烧排骨的家常做法？
材料：排骨、葱、姜、八角、青、红辣椒文章图片一、制作方法1、先将排骨用骨缝切开，然后切成5厘米长的块，然后切块。将排骨浸入清水中，青红椒去掉心，然后切成菱形块备用。
文章图22、锅中加入水，用大火加热，然后将排骨捞出，放入水中煮沸，然后加入适量酒煮1分钟，然后沥干水，用清水焯一下。
洗掉泡沫上的泡沫。
第33条图片锅中热油，放入八角、葱、姜片，放入排骨，加少许水份，以盖过排骨的水为准。
第四十四条开始加简单的酱油，然后加酱油去色，料酒去腥，加蚝油去味，然后加盐调节底料的味道，加一点就可以了。
去掉辣椒。
鱼调味料是基本的调味料。
5.锅中汤滚后，撇去上面的浮沫，然后将火调小，盖上锅盖，将排骨煮25分钟，直至上色、从骨头上脱落，然后加入青、红辣椒均匀煮至收汁约1分钟，让青椒和红椒的香气散发出来即可上桌。
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家常冬瓜的做法
家里冬瓜的做法有很多种，其中最受欢迎的是排骨炖冬瓜和炒冬瓜片。冬瓜红烧排骨是一道营养丰富的家常菜。
首先准备好排骨、冬瓜、姜片、葱等材料。
排骨洗净后，放入沸水中焯一下，去掉血水。
然后锅中加入适量油，放入姜片、葱段炒香，然后加入排骨炒至表面微黄。
接下来，加入足够的水，用大火煮沸，然后转小火煮。
待排骨煮至七八十度熟时，将切好的冬瓜块放入锅中继续煮。
冬瓜、排骨煮熟后，加入盐、鸡精等调味料即可食用。
这道菜既保留了冬瓜的甜味，又融入了排骨的鲜美。
他深受家人的喜爱。
炒冬瓜片是一道简单又清爽的家常菜。
首先，将冬瓜去皮，切成薄片。
然后锅中加入适量油，将蒜末炒香。
然后加入冬瓜片炒香，加少许水，防止粘锅。
待冬瓜片炒至半透明时，加入盐、生抽等调味料，炒匀即可出锅。
此菜保留了冬瓜的原汁原味，口感清爽，非常适合夏季食用。
除了以上两种方法外，冬瓜还可以用来做汤、煮粥等。
例如，冬瓜薏米汤就是一道很好的养生菜肴。
冬瓜和薏米一起熬汤，既美味又健康。
另外，冬瓜还可以和其他食材一起煮，比如冬瓜炖鸡、冬瓜蒸肉等，都是不错的选择。
一般来说，在家准备冬瓜的做法有很多种，大家可以根据个人口味和喜好来选择。
冬瓜无论煮、炒、煮、蒸，都能发挥其独特的甜味和营养价值。
日常生活中，我们可以尝试不同的烹饪方法，充分发挥冬瓜的美味和营养价值。
