干黄花菜的做法大全
1、通草黄花菜瘦肉汤：材料：通草2克，干黄花菜20克，瘦肉50克，生姜2小片。做法：（1）准备食材：（2）将药材洗净，瘦肉切块煮熟，干荷花洗净，温水浸泡15分钟。
(3)取沸水锅，先放入姜片，再放入瘦肉，加入黄花菜，最后加入草，加适量的水，小火煮1-1.5小时。
（4）抹上油，加少许盐（可选）。
2、炒干黄花菜子：材料：黄花菜150克，里脊肉100克，干茶150克，青辣椒2个。
方法：（1）浸泡日莲。
(2)将干茶、青椒切小块，将切好的猪肉炒好，将百合、干青椒放入锅中，加盐、少许白糖，撒上君鲜酱油。
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3、咸蛋黄菜花干：材料：干菜花一把，生咸鸭蛋2个。
做法：（1）干荷花一把，用水浸泡半天。
(2)热油，炒，不加盐。
(3)加入两碗水，煮沸。
(4)加入两个生咸鸭蛋。
(5)咸鸭蛋蛋黄煮熟后，可加入少许鸡精，炒香。
（6）开始吃饭。
干黄花菜怎么做好吃
黄花菜怎么做好吃做法一：黄花菜炒肉末，辣椒炒
黄花菜用热水泡软，猪肉切块；将葱切片，大蒜切碎。
锅中热油，加入盐，将猪肉炒至变色，加入生抽拌匀。
将蒜、辣椒、黄花菜、猪肉炒均匀。
做法二：黄花菜排骨汤
将干黄花菜提前洗净半小时，排骨切成小块，红枣片泡软，与狼黄花一起洗两遍。
将排骨放入冷水中煮5分钟，捞出并洗掉浮沫。
锅中加入适量水，加入姜片、胡椒粉、料酒、红枣片、枸杞、黄花菜，加盐即可食用。
方法三：冷黄花菜
将黄花菜提前浸泡半小时，洗净两遍，煮至生熟后丢弃。
锅中加入水，烧开，加入食用油，加入黄花菜，加入白花。
这样黄花菜的布置就完成了。
