家常爆炒大虾简单做法
1、准备食材：鲜虾、洋葱、红辣椒、青椒、姜、葱、生抽、盐、料酒。2、洋葱、青椒、红辣椒切块，葱切块，姜切碎。
3.将虾去掉泥线，然后锅中加入适量的油将虾煎熟。
4.将虾壳煎至酥脆。
5、取一勺虾油放入锅中，加入姜片炒香，然后将洋葱放入锅中小火炒香。
6.加入炸好的大虾、葱、适量生抽、料酒、少许盐，用大火快速炒出香味。
7、最后加入红辣椒和青辣椒，搅拌一会儿。
家常爆炒大虾简单做法
在家炒大虾的简单做法如下：材料：-大虾：500克-青椒：1个-大蒜：适量-姜：适量-料酒：适量-生抽：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-葱花：适量-鸡精：适量-植物油：适量步骤：1.去皮虾，洗净，沥干备用。2.青椒洗净，去掉籽和蒂，切成小块。
3.大蒜切末，姜切片备用。
4、热锅加入适量植物油，放入姜片和蒜末炒香。
5.加入虾，炒至变色。
6、加入适量料酒，翻炒均匀。
7.加入青椒块，炒至青椒变软。
8.加入生抽、盐、白胡椒继续翻炒均匀。
9、最后加入葱花和鸡精，翻炒均匀即可食用。
温馨提示：炸虾的时间不宜过长，以免虾肉过老变硬。
可以根据个人口味添加辣椒或其他调味料来提味。
