西红柿炖牛腩怎么做？
做法如下：1、牛胸肉切成小块，洗净，用水浸泡两个小时以上，去掉血水，焯水捞出备用。2.锅中加入油，放入切好的西红柿翻炒。
大约3-5分钟后，加入洋葱和姜，继续炒至汤出。
3.加入牛腩炒至让牛腩充分吸收番茄汤后，盖上锅盖，大火煮沸，然后转小火煮。
4、食用前半小时加入土豆和胡萝卜，加适量盐和味精调味即可。
西红柿炖牛腩做法
炖大理石番茄的做法1.将大理石番茄放入冷水中煮约1分钟，然后放入高压锅中，加水、姜片、葱煮沸。将酒肉炖包压紧约30分钟即可关火。
2、西红柿去皮，胡萝卜、土豆切滚刀片，蒜切碎，葱切碎，西红柿切片，胡萝卜、土豆泡水备用。
3、锅烧热，加入油，先加入番茄酱炒至红油出，然后加入蒜末炒。
4.将西红柿、胡萝卜、土豆片加入牛腩汤中，煮约30分钟，然后将胡萝卜和土豆片从锅中取出，放在盘子上。
