紫菜汤怎么做好吃
1.鸡蛋打散成糊状，备用。2.冷水里加入干淀粉，水里的淀粉，不要粘稠。
3.将海带切成小块。
4.香菜洗净切段。
5.锅中烧水，放入粉丝煮。
将淀粉水倒入锅中搅拌均匀，等待锅中再次形成大气泡（再次蜂锅），将蛋糊倒入锅中不断搅拌，将鸡蛋倒入碎块，将海带倒入锅中锅。
添加海藻调味并调味。
将海带煮至软，然后关火。
6、锅中放入香菜，加入几滴香油，搅拌均匀，一锅香喷喷的紫菜鸡蛋汤就做好了。
鸽子汤炖好能放点紫菜和香菜吗
鸽子煮得恰到好处后，加入紫菜和香菜，既增加了汤的鲜美，又带来了脂肪的营养。海藻富含碘和多种矿物质，对预防甲状腺疾病有积极作用。
同时，海藻中的膳食纤维有助于促进消化，增强免疫力。
香菜富含维生素C和维生素K，有助于提高免疫力、促进血液凝固、解毒利尿，对改善皮肤状况、预防贫血有积极作用。
因此，在鸽子汤中加入海带和香菜，不仅可以提味，还可以增加汤的营养价值和药用价值，对身体的健康有很多好处。
怎样用香菜给紫菜汤提味？
香菜又名芫荽，是一种常见的草本植物，其独特的香气和风味为各种菜肴增添了清爽的风味。海带汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，加入香菜不仅可以提味，还可以增色，使汤更加诱人。
以下是如何用香菜给海带汤调味的详细步骤：准备材料：首先，你需要准备新鲜的香菜。
选择颜色鲜绿、叶子完整的香菜，味道会更浓。
另外，还需要准备海带、高汤或水、盐、鸡精或味精、香油等汤的基本配料。
清洁香菜：从根部开始仔细清洗香菜，去除污垢和污垢。
由于香菜叶很脆弱，因此必须轻柔地处理，以免损坏叶子。
清洗后，通过过滤器沥干水。
切碎香菜：将香菜放在切菜板上，用刀切成小块。
香菜的长度可以根据个人口味调整，但一般来说，切成1-2厘米左右长的片子比较方便，这样既可以保留香菜的完整性，也可以让汤汁更入味。
释放出足够的味道。
制作海带汤：将高汤或水加入锅中煮沸。
之后加入适量的海苔，根据个人口味调整海苔的用量。
海带放入锅中后，用勺子轻轻搅拌，使其均匀分布在汤中。
调料：当紫菜煮软、汤浓时，加入适量盐、鸡精或味精调味。
根据个人口味调整汤的味道，确保咸淡。
添加香菜：当汤快煮好时，将切碎的香菜撒入锅中。
由于香菜的味道很容易蒸发，因此应在汤准备上桌前添加，以最大程度地保留其风味。
煮沸后关火：香菜一旦放入锅中，就不需要煮很长时间。
此时，您可以品尝汤的味道，并根据需要进行适当的调整。
出锅前淋上香油：出锅前，可根据个人喜好加几滴香油。
上汤享用：将煮好的紫菜汤倒入汤碗中。
通过以上步骤，就可以做出一碗芳香可口的香菜紫菜汤了。
添加香菜不仅增加了汤的层次感，还增加了营养价值。
此外，香菜有助于消化、增进食欲，是紫菜汤中不可缺少的调味品。
