紫菜汤的做法简单又好喝
简单又美味的紫菜汤配方如下：
材料准备：虾皮15克，紫菜10克，香醋1勺，盐2克，白粉适量花椒、新鲜蔬菜2克、花生油适量、鹰嘴豆1个、碗、锅、勺。
1将海带切成小块。
2将洋葱洗净，切成圈。
3锅中倒入油烧热，加入葱炒香。
4加入两碗热水，大火煮沸。
5加入海带和虾米煮一分钟。
6加入香料，搅拌均匀。
紫菜汤怎么做才好喝
1、先把紫菜用冷水泡软，用冷水把虾皮冲洗干净，锅里加水，加点姜末，加入紫菜和虾皮，把紫菜和虾皮煮两到三分钟。分钟，然后加入盐、糖和少许味精调味后，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，撒上一些葱花。
2、第一点就是要注意海带的选择在做海带汤的时候，如果想让海带汤的味道更好，那么就要注意海带的选择非常重要，有很多人不把认真选择海藻，认为可以去市场或超市购买袋装海藻，观察海藻的颜色。
海藻的颜色是深绿色的，如果特别光滑、亮丽，如果不是的话，很可能说明海藻不是特别好，或者已经放置了很长时间了，或者会说是这样的。
制作过程中做得不好还有，要注意紫菜内部是否比较干净，如果紫菜包装里有很多沙子，不是很干净，最好不要买。
3、第二点就是泡紫菜要注意如果想要煮出更加香浓可口的汤，泡紫菜的时候也是非常重要的，泡紫菜的时候泡紫菜的时间大概是十分钟左右，需要泡紫菜的时候，你需要多洗几次，因为海藻很脏，次次都是人才
