萝卜排骨汤怎样做好吃?
排骨无论男女老少都会喜欢,排骨肉质均匀,软嫩,无论怎么煮都特别满足。
所以排骨一直是我家最爱吃的一道菜。
要知道,排骨的做法有很多种,每一种做法都是餐桌上的一道美味。
其实,天气寒冷的时候,用排骨做排骨汤喝也可以充饥。
今天就给大家介绍一下如何为家人做萝卜排骨汤。
添加萝卜可以提高炖排骨的味道和营养。
所需材料:排骨1块、萝卜1个、料酒1个、姜1勺、青2个洋葱韭菜、盐1半勺、香菜5克。
准备方法及步骤
1.将排骨放入冷水锅中,加入葱结、姜片和料酒去除腥味。
用大火煮沸,然后转小火煮2至3分钟。
这一步的主要目的是把排骨中的血水煮沸,去除排骨中的腥味,所以不要不要偷懒。
2.然后取出来再次清洗干净以备后用。
3.白萝卜去皮,切成小块,生姜切片备用。
4.将水煮好的排骨和萝卜放入高压锅中,加足量的水,先加1汤匙水。
加盐调味。
煮50分钟。
吃完后,根据个人喜好加适量的盐。
5.煮50分钟,然后加入香菜。
看起来清淡,但是超级好吃。
6.完成后,将其放入碗中。
这是我做的萝卜排骨汤。
它的味道清淡甘甜。
喝得越多,你就越喜欢它。
萝卜真的很好吃,又软又不烂。
可以天天喝而且百喝不腻!
1.萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强人体免疫功能,提高抗病能力。
2.它可以去除积累的食物并帮助消化。
萝卜中含有的芥子油可以促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化。
3.它生水、润肺、止渴。
它滋润颈部,消除干燥,让您感觉清爽舒适。
睡眠不足,有些教练适合喝酒。
4.有助于营养物质的吸收和利用。
萝卜淀粉酶可以分解食物中的淀粉和脂肪,使它们能够被充分吸收。
5.止血凉血。
含有大量胶体,产生血小板,有止血作用。
6.健脾和胃。
适用于脾虚、食欲不佳者。
小贴士:萝卜排骨汤的主料萝卜性寒,脾胃虚弱的人不适合喝。
萝卜排骨汤可以放高压锅内煮吗
如果用高压锅煮萝卜排骨汤,排骨会煮得更容易、更快。萝卜炖排骨的做法材料:排骨1根,萝卜1个,盐2茶匙,鸡精1茶匙。
1、排骨切成1寸左右的块,放入锅中水煮(锅中水加1汤匙料酒)。
2、焯水后,从锅中取出,洗净。
(排骨大多煮得很好,炖到三分之一左右就出锅了。
)3.将排骨放入汤锅中,加入适量的水,小火煮3小时。
4.萝卜洗净去皮,用滚刀切成大块。
5、煮约1小时后,加入萝卜,再煮2小时。
煮沸后,加入盐和鸡汁调味。
