西红柿炒鸡蛋怎么做？
！首先用油将西红柿炒一下，然后捞出。加入打好的鸡蛋。
不要把它们煮过头。
加少许水煮沸。
倒入少许油。
鸡蛋并添加它们。
葱切碎，盐少许2，西红柿切3块，锅底放一些油，将鸡蛋煎成4块，放入少许油。
锅底倒入西红柿炒黄，水出后加入糖，倒入鸡蛋炒香，再加入糖。
也可以加5点盐，撒上味精，加入香油，拌匀捞出。
从锅里。
糖和盐的用量根据个人喜好决定。
此法适合喜欢蔬菜汤拌饭的人。
如果你不想让西红柿变得水汪汪的，可以在鸡蛋稍微煮熟时加入西红柿。
结块并炒。
西红柿炒鸡蛋怎么做？
一步一步教你如何制作美味的西红柿炒鸡蛋。
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4.我留下了它。
6.使用锅底剩余的油，加入切好的西红柿炒。
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8.将鸡蛋剥壳，加入生抽和盐，炒匀，立即关火。
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提示
1.形成液态鸡蛋。
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西红柿炒鸡蛋怎么做呀
【做法一】主料：鸡蛋4个，西红柿150克调料：猪油5汤匙，盐、糖适量，水淀粉2汤匙。1、西红柿洗净，放入沸水中焯一下，去皮、去壳，切片备用。
2.鸡蛋打入碗中，加入盐、水和淀粉，用筷子搅拌均匀，备用。
3、炒锅置中火上，烧热猪油，倒入打散的鸡蛋液，用锅铲将鸡蛋炒至膨胀后捞出备用。
4、烧热余油，炒西红柿，加入糖，加入鸡蛋翻炒，加入适量盐调节咸味，炒匀即可食用。
附：鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋变软。
【做法二】材料：西红柿2个、鸡蛋2个调料：葱、姜、盐、糖、鸡精做法：先把打散的鸡蛋放入锅中煎，用剩下的油炒鸡蛋，放入葱和锅中放入生姜，加入西红柿，翻炒。
翻炒至汤汁出来。
加入炒鸡蛋、盐和糖。
汤出来后，加入鸡精调味。
：西红柿3个，鸡蛋3个（我的经验是想放多少就放多少，呵呵）。
辣椒的配料只有一种：葱、盐（我不喜欢糖）、鸡精。
做法：鸡蛋打散，加少许盐（特别注意：盐不要加太多，不然会咸）。
后果自负）。
然后均匀地倒入油锅中，油温不要太高（一般60-70%热就够了。
我有炒鸡蛋的经验，不知道地球人有没有人知道）。
过去我见过有人把鸡蛋煮一侧，然后翻转到另一侧煎。
面条最终形成了鸡蛋煎饼。
但吃的时候却发现里面很嫩，但外皮却煮过头了，很老。
我呢，是把鸡蛋均匀的倒入油锅后，用的是煎饼。
用抹刀轻轻搅拌鸡蛋，直至其凝固成蛋块。
煎的时间不要太长，等凝固了，这样煎出来的鸡蛋里里外外都一样嫩。
再次将油倒入锅中并等待。
待温度60-70%时，将准备好的葱、番茄片、辣椒末倒入锅中翻炒。
待西红柿完全熟透，汤出来后，加少许盐，然后提前加入。
将炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。
【做法四】材料：鸡蛋5个，西红柿150克，青豆50克，植物油6汤匙，盐1茶匙，糖2汤匙适量。
来自味精。
做法：1、西红柿洗净，入沸水中焯一下，去皮去蒂，切块备用；将绿豆仁放入沸水中煮熟，捞出，沥干备用。
2、鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子搅拌均匀，备用。
3.炒锅置旺火上，热油，倒入鸡蛋液，炒至熟，加入西红柿、青豆最后加入糖、盐和味精，调整咸味后搅拌均匀即可食用。
.锅准备好了。
炒这道菜时，要用大火来煮，这样可以保持西红柿的脆嫩。
【小窍门五】西红柿炒鸡蛋第一小窍门：一般用两个鸡蛋配两个这个大小的西红柿。
鸡蛋/番茄的比例至关重要。
如果西红柿太少，炒出来的鸡蛋味道不够，又油又干。
如果西红柿太多，炒出来的鸡蛋就会太酸、太嚼劲，吃起来不开心。
能够享受炒鸡蛋。
良好的原料搭配不仅是美味佳肴的基础，也是均衡饮食的保证。
番茄炒鸡蛋的第二大秘诀：我们在打鸡蛋的时候要注意方法：“用力打的时候，用力打一会儿，逐渐加快速度，筷子尖要把里面的东西刮下来。
”每次划动碗底，让筷子尽量没过鸡蛋，直到每次筷子从碗口出来时，鸡蛋几乎都跳出碗面，停止时打发时，鸡蛋表面出现很多泡沫，这才算打发了鸡蛋。
番茄炒鸡蛋第三招：炒鸡蛋时多加点油，油要热。
将与鸡蛋等量的油倒入锅中。
等到油热了才将鸡蛋加入锅中。
倒入鸡蛋之前，先摇动油锅，使油覆盖锅底。
鸡蛋不会粘在锅边。
沿着油的边缘和锅的侧面倒入大量鸡蛋。
将鸡蛋放入锅中后，立即用锅铲或筷子快速搅拌鸡蛋。
这将使所有鸡蛋吸收足够的脂肪并暴露在油的高温下。
炒西红柿鸡蛋的第四个秘诀：我们在炒西红柿的时候可以加一点糖。
这样可以中和西红柿的酸度，让西红柿的味道更好。
我们需要利用番茄汁中的水分。
切西红柿时，尽量把它们切成橙子大小的块，这样可以得到更好的汁液。
西红柿炒鸡蛋第五招：先关火，出锅时加盐。
这是制作西红柿炒鸡蛋的秘技。
当你把这道菜端上桌时，你会发现西红柿已经释放出足够的新鲜果汁和恰到好处的纯正味道！好吧，让我们来看看制作西红柿炒鸡蛋的一些技巧。
西红柿炒鸡蛋小技巧一：鸡蛋与西红柿的比例非常关键。
通常我们使用两个鸡蛋和两个这种大小的西红柿。
西红柿炒鸡蛋的第二大秘诀：我们打鸡蛋的时候，需要注意方法。
当我们停止打发时，鸡蛋表面应该有很多泡沫。
西红柿炒鸡蛋小窍门之三：炒鸡蛋时多加点油，油要热。
炒西红柿鸡蛋的第四个秘诀：我们在炒西红柿的时候可以加一点糖。
这可以中和番茄的酸度，让它们的味道更好。
西红柿炒鸡蛋第五招：先关火，出锅时加盐。
