牛蛙火锅的做法是什么？
材料：牛蛙6只、蒜3瓣、料酒2勺、花椒20粒、姜3片、盐10克、生抽4勺、辣小米5颗、小辣椒青菜3粒、10片紫苏1颗、生菜1颗、豆瓣酱1汤匙、蚝油1汤匙。
步骤：
1.牛蛙切块，洗净，加盐，料酒腌10分钟。
2.盐一勺，料酒两勺。
3.将姜、蒜、小米、辣椒切成片备用。
4.将青椒、紫苏、生菜切成片备用。
5.准备郫县豆瓣蚝油。
6.锅中倒入适量的油，油热后将牛蛙放入锅中煎至凝固。
立即取出（慢慢加入一块）否则会粘在锅上）可以分两批煎。
7.爆炸几十秒就捞出来。
8.留下底油，加入姜、蒜和小米，小火炒香。
9.加入郫县豆瓣一勺、花椒20颗、凉水300毫升、生抽4勺、蚝油1勺，煮沸。
10.水沸腾后，加入牛蛙煮3分钟以增加风味。
11.加入生菜片和青椒段，盖上锅盖煮5分钟。
12.加入紫苏，炒香，盖上锅盖，煮一分钟。
13.取出锅，煮沸并加入您最喜欢的蔬菜。
牛蛙火锅的做法
牛肉火锅的做法有很多种。牛肉火锅的做法有很多种。
姜+泡椒+火锅底料+香菜。
准备配菜：豆腐皮1张+炸豆腐2块+沙拉1份+冬瓜1圈，全部切块。
2锅中倒入水，将所有配菜一一放入，煮至熟，沥干，倒入碗中备用。
然后加入一小碗水+干辣椒（切小块）+花椒芯吸收（油烧开就不容易粘）倒出水备用。
3锅中烧热油，加入姜、红葱、蒜+小米椒+花椒炒香。
搅拌直至锅内出现红油；用大火煮沸。
将煮熟的牛肉捞出，倒入配菜中。
将油加热至60%热，加入干辣椒和辣椒，加入一些洋葱和大蒜，然后立即关火。
炒香。
如何喂养牛蛙：
13、烤牛蛙
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牛蛙煮火锅需要腌制吗
不必要。制作牛蛙火锅时，只需将牛蛙剥皮，去掉皮，放入锅中焯水两到三分钟，然后加入火锅底料，待锅内汤底开始冒泡即可添加其他成分。
原料。
因此，烤牛蛙时不需要腌制。
