冬瓜排骨汤怎么做
冬瓜排骨汤的做法：所需材料：-冬瓜：适量-猪骨排：适量-姜片：适量-料酒：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量步骤：1.先将猪骨排煮沸，然后取出清洗干净，去除血水和杂质。2、锅中倒入水，放入排骨，加适量料酒焯一下，沥干备用。
3、冬瓜去皮，切块。
4、取锅，加入适量水和姜片，放入焯好的排骨，用大火煮沸。
5.转小火，继续煮约1小时，使排骨中的营养汤汁完全浸出。
6.将西瓜块放入锅中，继续煮至西瓜变软腐烂。
7、最后加入适量盐和白胡椒粉调味。
冬瓜排骨汤怎么做？
冬瓜排骨汤的做法
做法
基本材料
材料底料：冬瓜200克，排骨100克，香菜、生姜、盐、味精各适量。
方法：
1.冬瓜去皮、去籽，洗净，切块。
2.将排骨洗净，切块。
3.将葱洗净，切成片。
将生姜洗净并切碎。
4.将排骨放入锅中，加入适量的水，煮沸。
除去浮沫，煮至七度左右成熟。
加入冬瓜和姜。
5.煮至排骨和冬瓜熟透，加入盐和味精，再煮几分钟，最后撒上香菜即可。
第二种方法，
原料
冬瓜400克，排骨200克，生姜1片，干贝100克。
香油1茶匙，精盐2茶匙，味精1茶匙，
步骤
具体操作
步骤1
排骨洗净，焯水煮沸，去血水，捞出沥干
第2步
将生姜洗净并弄松；
第3步
将冬瓜切成厚片；
第4步
砂锅里倒入水。
加入排骨、干贝和姜，大火煮沸，然后小火煮40分钟。
排骨煮熟后，加入冬瓜片
第五步
冬瓜煮熟后，加入精盐、味精和芝麻油。
方法3
成分
冬瓜半个
排骨1根
洋葱、八角、料酒、糖、鸡精、盐适量
方法/步骤
将排骨洗净并焯水。
沥干备用
准备材料
将材料切碎
烧热锅，加入油，加入姜、葱、八角爆香喷香，倒出。
在排骨中加入料酒翻炒
加入适量水，撒上糖和鸡精，小火煮
请点击输入描述图片炖至汤汁呈乳白色
请点击输入图片描述放入冬瓜煮熟，撒上葱花即可
请点击查看输入图片描述请点击输入图片描述备注
排骨一定要提前焯水
冬瓜排骨汤做法
冬瓜排骨汤是一道简单又美味的汤，做法如下：所需成分：-冬瓜：适量——排骨：适量-姜片：适量-蒜瓣：适量。数量-胡椒：适量-香菜（可选）：适量步骤：1.排骨切成小块，用清水冲洗干净，除去血水和污垢。
2、冬瓜去皮，切成合适大小的块。
3、烧开一锅水，将排骨放入水中焯一下，烧开后继续煮2-3分钟，然后捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。
4、锅中加入适量水，放入排骨、姜片、蒜瓣，大火煮沸，然后转小火煮1-2小时，至排骨熟透，汤汁收干准备好了。
5.将冬瓜块加入汤中，煮沸，继续煮15-20分钟，直至冬瓜变软呈糊状。
6.根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.将冬瓜汤和排骨倒入碗中，撒上香菜装饰即可享用。
尖端：煮的时候可以根据需要加入适量的水，以保持汤的稠度。
