猪骨葛粉汤
你对猪骨粉和葛粉汤感到好奇吗？~~这个汤在广东很流行~~特别是在广州~~粤式汤~~一般来说，食材没有固定的量~~用量不一~~取决于做汤的方法、人们的理解和习惯~~~~说说这个猪骨粉和葛粉汤~~可以用猪骨~~也可以用扇骨~~也可以用排骨用吧~~~~这个就是把骨头切成适量~~~2~3斤~~~剁成小块~~碧水~~~~~~2斤葛根切成小块~~~用刀背拍一下，味道更容易释放~~加3~4片姜~~加1~2个酸枣~~像水一样煮2小时左右~~~再加盐~~鸡精要合口味~~没错~~另外~~~还有一点要注意的~~光州人包括我在内~~~做这个汤的时候一定要加2炒鲮鱼~~或者可以加几根鲮鱼鱼骨（用汤包扎紧）~~广州人觉得这个汤去火效果很好~~去骨火~~小火捞出~~~~~~特别是晚上煮的时候喝~~最好喝~~~~这个汤的名字叫‘鲮鱼猪肉粉葛根汤’~~~~~~这个汤~~最好是土煮的煮2小时以上，香味就止不住了，如果用高压锅的话，慢火1小时就够了。~~~~~~
谁知道猪的哪个地方的骨头用来炖汤营养价值最高？为什么？
我认为这是猪股骨。用它来熬汤，营养价值最高。
因为猪腿骨就是。
猪，是人体最粗的骨头。
它富含.骨髓。
它绝对适合炖汤，也适合传递猪腿的骨组织。
含富贵。
胶原。
它还具有美容功效。
