西红柿鸡蛋汤的做法
番茄鸡蛋汤是一道简单又营养的家常汤。制作方法如下：所需材料：-西红柿2个-鸡蛋2个-葱适量-姜适量-高汤或水适量-盐适量-食用油适量步骤：1.切碎西红柿切成小块，葱、姜切末备用。
2、锅中加入适量食用油，烧热加入洋葱、姜末炒香。
3、将切好的西红柿倒入锅中，翻炒均匀，让汤汁出来。
4、西红柿出汤后，加入适量高汤或水，再次煮沸。
5.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，慢慢倒入锅中。
6、快速搅拌鸡蛋，使其均匀地分散在汤中，煮至鸡蛋熟。
7、最后加入适量盐调味。
番茄鸡蛋汤简单易做。
不仅提供丰富的营养，而且满足口味需求。
是一道适合全家人一起享用的汤。
怎么做西红柿和鸡蛋汤
1.材料：西红柿2个，鸡蛋1个，韭菜适量，盐适量。2.西红柿洗净，放入沸水中煮一会儿，去掉皮。
将西红柿切成小块，放在一边。
3、鸡蛋打入蛋液中，洗净切块备用。
4、锅烧热，加入适量油，油热时将番茄倒入锅中炒。
5.将番茄煮沸，出汁，带出番茄风味。
6、锅中倒入开水，大火煮汤。
