低盐低脂低糖饮食一周食谱
1.低盐低脂，不需要油的食谱。将生菜去皮洗净，切成细条，放入大碗中。
将炒好的芝麻撒在生菜丝上。
加入适量鸡精、果醋和几滴芝麻油或坚果油，拌匀即可食用。
此菜香脆可口，适合饭后食用，清爽口气。
其脂肪含量小于1%，盐含量小于0.2%。
注意：生菜的粗筋要去掉，以保证口感脆嫩。
炒芝麻时要控制火候，以免烧焦。
2.要做极嫩的低脂蛋奶冻，将鸡蛋打匀，加入脱脂牛奶、鸡精、盐、水和胡椒粉，搅拌均匀。
放入汤盘中，盖上盖子，微波炉高火3分钟，然后转小火3分钟，取出，撒上香葱和黑胡椒。
这款蛋奶冻鲜嫩可口，脂肪含量低于3%，盐含量低于0.3%。
温馨提示：选择新鲜的鸡蛋，确保蛋白质没有分解，形成良好的凝胶。
3.原味蒸菜。
清洗胡萝卜、土豆、南瓜和绿花椰菜。
将土豆去皮，切成大粗条；将南瓜和胡萝卜切成条；将绿色花椰菜切成块。
将蔬菜按照南瓜、土豆、胡萝卜、青菜花的顺序依次放入大汤盘中蒸熟。
5分钟后，取出绿花椰菜，10分钟后，取出胡萝卜，15分钟后，取出土豆和南瓜。
将蒸好的蔬菜放在盘子上即可食用。
这种蔬菜的脂肪含量低于0.5%，含盐量为零，营养丰富。
非常适合高血压、高血脂、高血糖患者以及节食者。
4.烤龙虾。
将冷冻龙虾在冰箱中解冻过夜，然后切成小块。
将姜粉和少许糖撒在鱼片表面。
锅中加入少量油，加入花椒粉、孜然粉和百里香粉，然后加入鱼块，用小火煎炸。
翻面再煎。
两面煎熟后，盛入盘中，撒上黑胡椒、盐和香葱即可食用。
如果家里有烤箱的话，烘焙更健康，而且不需要放油。
这道菜的盐主要在表面，总量很少，味道鲜美。
5、豆腐皮炒韭菜。
豆腐皮泡软，切成细条，焯水后沥干。
将韭菜洗净，切段。
锅中加入油，烧热，放入姜末，然后放入韭菜炒至变色。
加入豆腐、精盐、鸡精、味精，炒匀，淋入香油。
这道菜味道鲜美，而且脂肪含量低。
6、将鳗鱼与菊花、鳗鱼丝一起炒至熟，备用。
青、红辣椒切丝，豆芽洗净，干辣菊切丝，菊花切段。
锅中加水烧开，将鳗鱼丝焯至熟。
准备酱汁。
锅中加入油，烧热，加入花椒碎和干辣椒丝，炒香，加入菊花、豆芽、青红椒炒，最后加入鳗鱼丝，入调好的酱汁中煮。
7、四珍白菜、五花肉切丝，加盐、五香粉、香油拌匀，腌制。
将白菜洗净，焯水，放入盘中。
锅中加入油，烧热，加入葱、姜炒香，加入五花肉丝、香菇、虾米和玉米粒翻炒。
加入盐、胡椒粉、味精、香油调味，用水淀粉勾芡，淋在白菜上。
清淡营养餐食谱大全
适合患者的清淡食谱包括：低脂、低糖、低盐、清淡无辣的饮食，如清蒸三文鱼。从营养上来说，清淡的饮食最能体现食物的真实味道，最大程度地保留食物的营养成分。
而且每天至少吃一种富含维生素的新鲜水果，一年四季都有明显的美肤效果。
低盐低脂饮食一日三餐食谱
低盐、低脂饮食的一日三餐可以作为早餐。一碗燕麦小米粥，一份白菜鸡蛋饼，两片蒸南瓜。
午餐：煮玉米1块，蒸红薯1块，肉片炖豆角，蔬菜沙拉1份。
晚餐：八宝粥，胡萝卜青椒炒豆腐干，肥牛汤煮蘑菇油菜。
低盐、低脂饮食在食品加工过程中需要少用盐，少吃咸菜、泡菜、酱油等高盐食品，少吃动物油、乳制品、油炸食品等食品。
低盐、低脂饮食意味着每天必须限制钠和脂肪的摄入量，一般饮食原则是每天盐摄入量保持在1～2克。
蛋白质、低盐、低脂肪食物。
低盐、低脂饮食，应综合考虑个人的身高、体重、体力活动水平和身体健康状况，确定适宜的食物摄入量。
低糖低脂低盐的菜怎么做
1.加入生菜丝拌匀。原料：生菜300克，芝麻3克。
制作方法：生菜去皮洗净，切成细条，放入碗中。
用小火将芝麻炒香。
将1克鸡精、2茶匙果醋、几滴香油或核桃油撒入磨碎的生菜中，然后撒上刚炒好的芝麻即可食用。
2、极嫩瘦肉蛋奶冻，原料：鸡蛋2个，脱脂牛奶150克，水150克，鸡精1克，盐1克，香油几滴，韭菜碎少许，黑少许胡椒、白胡椒等做法：鸡蛋用打蛋器打匀，加入脱脂牛奶、鸡精、盐、水和胡椒粉，搅拌均匀，最后撒上香油和葱花。
放入浅盘中，盖上盖子，微波炉高火加热3分钟，然后转小火加热3分钟即可食用。
3、原蒸菜，原料：胡萝卜1根，土豆1个，南瓜200克，青菜花半个。
做法：将蔬菜洗净。
将土豆去皮，去掉芽和皮表面的黑色部分，切成宽而厚的条；将南瓜和胡萝卜切成条；将绿色花椰菜切成小块。
取一个大浅盘，将蔬菜按照南瓜、土豆、胡萝卜、青菜花的顺序分层，放入蒸锅中大火蒸。
5分钟后取出所有绿花椰菜，10分钟后取出胡萝卜，15分钟后取出土豆和南瓜。
将四个面放在一个大盘子上即可食用。
低油低盐低脂菜谱
[1.【猪肉粉丝小白菜】用料：小白菜一根，猪肉馅100克，绿粉丝两小把，酱油50克，盐适量，葱两根，大蒜4瓣，一茶匙。红辣椒。
制作过程：1、绿豆粉丝用冷水泡软，切成10厘米左右的片。
2、小白菜洗净，切条，摆盘，将粉丝铺在小白菜上；将葱切碎，大蒜压碎。
4、锅中倒入油，放入肉馅，炒至变色。
加入酱油、盐、辣椒碎、葱末、蒜末，炒匀5.将炒好的肉均匀地放在粉丝和娃娃菜上，然后加入少量水6.装盘；放入微波炉中，盖上盘子并在100°C下加热8分钟。
[2.【酿豆腐盒】用料：猪肉80克，北豆腐一块，鲜香菇一只，葱一根，盐少许，韭菜、辣小米。
制作过程：1、豆腐切成长约4厘米、宽约3厘米的长方块。
2.豆腐中心部分可以压碎，放入肉馅中。
3.蘑菇切碎；加入葱、肉，馅中加盐、凉水、豆腐碎拌成糊状；4.取一块豆腐，填入肉馅，中间稍稍凸起。
5.放入烤箱，选择“蒸模式”，等待10分钟。
6.将酱汁放入煎锅中勾芡；而且豆腐煮熟后，加入酱汁，倒在豆腐盒上，就会有一点颜色，外表光亮，让你更加美味。
[3.豉汁蒸【回族带鱼】用料：带鱼两条，盐2克，料酒30克，豉汁蒸鱼40克，韭菜2根。
制作过程：1、带鱼洗净，切成5厘米左右的小段，加入料酒和少许盐腌制10分钟。
2.将带鱼稍微倾斜地放在盘子上；将其放入微波炉中，先以80%火焰加热5分钟，然后以50%火焰加热5分钟。
4、从烤箱中取出后，在带鱼表面撒上蒸鱼酱油和葱花；-锅中烧热油，将油淋在葱花上，浓郁的香气十分诱人。
[4.【金蒜蒸丝瓜】材料：丝瓜2根，蒜1颗，油、生抽适量。
制作过程：1.2将丝瓜洗净，刮去青皮，切成3厘米左右的块2.在丝瓜切段的表面划一道口子，不要太深3.蒜头敲碎；切成块并切碎。
4.锅中烧热油，加入切碎的蒜，小火慢慢翻炒。
变成金黄色；5.将丝瓜放在盘子上，刀口朝上，将蒜末均匀地铺在丝瓜表面。
6、丝瓜放入蒸锅中，开火，蒸5分钟左右，就蒸好了。
丝瓜的颜色还是绿色的，还有蒜香味。
表面撒上生抽和蒸鱼酱油就更美味了。
[5.如意肉卷】用料：猪肉250克，鸡蛋两个，寿司用紫菜三片，淀粉一茶匙，黑胡椒3克，两个韭菜、生抽、盐和一茶匙糖。
制作过程：1.将二巴肉馅放入肉末中，加葱花、胡椒粉、盐、糖、生抽，加少许凉水调成浓稠状。
2.鸡蛋打入碗中；、加入一茶匙淀粉，加少许凉水倒入鸡蛋中搅拌均匀3、锅中倒入少量油，加热至60%，加入三分之一的蛋液；起锅，离火，让蛋液均匀地铺在锅底，一共铺上三张蛋皮4.取一张蛋皮，铺上一些生蛋液，上面放上一块寿司的腌料藻类并均匀铺一层；肉馅，不要太厚5.从上下两端向中间擀6.蒸锅上铺上油纸，将蛋卷倒扣放入蒸锅中，盖上盖子，蒸10分钟；然后待冷却后，将其切成块。
[6.【金枪鱼香肠土豆丸子】材料：大黄土豆2个，金枪鱼香肠2根，盐适量，葱半根，淀粉2汤匙。
制作过程：1、3个黄土豆去皮，蒸熟，压成土豆泥。
2、金枪鱼肠切成小丁，加入土豆泥中，加入葱末、一茶匙盐、两汤匙淀粉夹子；拌匀3.拌匀土豆泥，搓成球状，大小随意4.收集土豆球；将种子分别放在盘中，放入蒸锅中，开大火，开蒸汽，蒸10分钟左右。
锅中加入一小碗水和生抽，加入；煮沸，在锅中加入一茶匙淀粉混合物。
加入，再次沸腾后关火6.将肉汁淋在土豆球上，让土豆球看起来更饱满；
