正宗的西餐菜谱
西餐,顾名思义,就是来自西方国家的食物。
相比东亚,西方国家是欧洲白人世界文化。
西餐的正确名称应该是欧洲美食或欧式餐饮。
该菜与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味品。
各种主食总是搭配一些蔬菜,如西红柿、西兰花等。
西餐一词是由其特定的地理位置决定的。
“西”是西方的意思。
一般指欧洲国家。
我们所说的“膳食”是指减肥餐。
东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的菜肴,当然也包括东欧国家、地中海国家和墨西哥等一些拉美国家的菜肴。
下面我就给大家介绍一下正宗西餐食谱的制作方法。
材料
培根4片,白菜适量,洋葱适量,辣椒一个,鸡蛋2个,葱少许
做法
做法
1.将培根切成小条,将洋葱切丁,将卷心菜切碎,将辣椒切成小块。
2.锅中加入油,放入葱花,将鸡蛋直接放入锅中煎,用筷子敲碎,炒熟后备用。
3.锅中加入少许油,放入洋葱炒至熟,加入培根炒至变色,加入胡椒粉和白菜一起炒,加少许盐、黑胡椒和鸡精调味。
4.加入米饭,用小火将煎鸡蛋煎至均匀。
小贴士
盐不要放太多,吃前加点番茄酱拌匀即可。
材料
胡萝卜500-600克,鲜牛奶1小杯,黄油50克,白酒半杯,胡椒粉适量,香菜1把、适量盐
做法
1、胡萝卜洗净,去皮,切成0.5厘米厚的片。
2.香菜洗净切碎。
3.将黄油加入锅中,小火融化。
加入胡萝卜片,炒几分钟上色。
4.加入盐和胡椒粉,加入白酒,加少许水,中火炒。
5.水快干的时候,倒入牛奶(先倒入一半牛奶,快干的时候再加一次)
6.开火用小火翻炒。
7.如果牛奶干了,加入切碎的香菜,然后关火。
8.从锅中取出并装盘。
小贴士
如果没有黄油,可以用植物油。
即使加了牛奶,依然有浓浓的奶味!
材料
面团材料:普通面粉200克、细砂糖8克、盐2克、酵母粉3克、奶粉15克、水120克
馅料:甜玉米、胡萝卜、香肠、蘑菇、磨碎的阿文达奶酪、番茄酱
做法
1、将所有面团材料混合均匀揉成面团
2.将面团盖上保鲜膜,放入烤箱发酵35分钟(将面团放入烤箱,下面放一碗水,打开烤箱设置发酵状态,温度30度左右,时间35分钟);放在烤盘上约5分钟
4.将香肠、胡萝卜和蘑菇洗净,切成方块。
面团发酵好后,放入烤箱,200度,预热10分钟左右,然后将顶层和中层烤5分钟左右。
6.将面团从烤箱中取出,用叉子在中间扎很多小孔;
7.均匀地抹上一层番茄酱,撒上一层奶酪,然后各放入香肠、胡萝卜、蘑菇、玉米等;
8.加入材料后,在上面撒上一层番茄酱和奶酪。
9.放入烤箱继续烘烤约12至15分钟。
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每天锻炼身体对健康非常重要。
根据个人情况,可以选择运动量较大的长跑或有氧运动,也可以选择运动量适中的散步或做家务。
一周的营养菜谱有哪些?
当然还有很多营养食谱,以下是本周的食谱。
周一早餐:馒头、牛奶(或豆浆)、荷包蛋1个、腌黄瓜。
午餐:米饭、香菇白菜、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包、虾米。
冬瓜周二早餐:窝窝头、牛奶(或豆浆)、红烧蛋1个、腐乳。
午餐:米饭、肉末、茄子、鸭肉。
海带汤晚餐:炒青豆、稀饭、豆沙包、青椒肉丝周三早餐:肉包子、牛奶(或豆浆)、咸鸭蛋午餐:包子、红烧牛肉、炒菜青豆晚餐:炒面、炒菠菜、青椒土豆丝周四早餐:花卷、牛奶(或豆浆)、1个水煮蛋午餐:米饭、黑木耳肉片红烧扁鱼白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或粥、葱油饼、青椒、芹菜、肉丝。
周五早餐:蔬菜包子、牛奶(或豆浆)。
午餐:米饭、炒菜花、辣子鸡、蘑菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包、西红柿炒鸡蛋、肉末烤豆腐。
周六早餐:面包、牛奶(或豆浆)、煎鸡蛋1个午餐:米饭、五香鱼、黄豆芽、炒胡萝卜、蘑菇汤晚餐:包子、玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝周日早餐:花卷、牛奶(或豆浆)、煮鸡蛋1个午餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉水饺、黑豆生菜、肉末炒豇豆