做饭的心得体会
葱油饼和小玉米粥我很兴奋。”我和妈妈一起去了，到了厨房，我们先做了玉米粥。
妈妈拿了一个小锅，装了足够我们三个人喝的水。
粥，放在电磁炉上煮开，然后把玉米粥洗干净，等到水烧开的时候，我们就开始准备材料了。
首先我们舀两勺面条，放入里面。
盆里，然后加水搅拌，然后把洗净的韭菜从冰箱里拿出来，拔出老叶切成小块放在盆里，最后剥一些生鸡蛋放在盆里用筷子搅拌。
这时候，粥好了。
只见妈妈把锅放在电磁炉上，放点油，等油热了，舀出一勺面条，放进去。
将其放入锅中的油中，然后引用。
放在锅上慢慢翻动，等它又圆又薄的时候，小火煎一下，如果底部有点焦黄，就翻过来煎另一面，这样一个煎饼就做好了，按照这个方法，我们做六个煎饼。
终于可以享用美味的早餐了！我感觉好幸福啊！
做饭心得第七章那是暑假，我在家无聊，就跟妈妈学做饭。
我和妈妈买了豆腐干、葱、蒜瓣、西红柿和茄子。
先将准备好的材料洗净。
如果韭菜变黄就掐掉，蒜瓣去皮。
蔬菜洗干净后，需要切菜。
先将葱根对齐，左手握住葱，右手用菜刀切。
每个部分的长度约为1.5厘米放入碗中。
然后用同样的方法将干豆切成条状。
切西红柿最随意的方法就是根据自己的喜好来切。
切茄子时，先去掉头和皮，然后将茄子切成片，最后切成条。
切蒜瓣时，用刀背将蒜瓣压平并压碎。
最后是体现菜品味道的时候了，火候一定要控制好，打开电磁炉，调到220度。
加入干豆角和葱段，加入适量的油。
翻炒，加入3汤匙半盐，继续翻炒，快熟时加入鸡精。
最后，菜做好了，就可以盛到盘子里了。
蔬菜准备好了，就该做主食了。
先将水倒入锅中，等到水沸腾后，将面团和之前买的玉米菜放入沸水中。
等到沸腾了就可以吃了。
我把美味的食物带到餐桌上。
它香气浓郁，色泽鲜艳。
绿色的蔬菜、棕色的干豆、白色的面条，形成了鲜明的对比。
我流口水了，想吃碗里的盘子。
我咬了一口，味道很好。
成长路上，我们有很多“第一次”。
在我的记忆里，有很多“第一次”，但最让我印象深刻的是我第一次做饭。
记得那年寒假爸爸下班没有回家，妈妈中午还要通过冰箱来我家加班，没想到……空空如也！我检查了食品储藏室再次，但它也是空的。
我考虑到不饿，就决定自己做。
就做吧我按照妈妈的炒菜方法，往锅里倒了点油，我觉得少了点什么。
急忙忘了关炉子，切完后，发现油干了，上面有一层黑色的物质，我又倒了几勺盐，然后打碎了两个鸡蛋。
这是我第一次做饭，有点不知所措。
过了一会儿，我的工作就完成了！
表面……很暗，而且明显被烧焦了。
我咬了一口，鸡蛋里还有蛋壳！土豆很咸！
这次我感觉很幸福，虽然没能做好，但也感受到了生孩子的喜悦。
在家里，爸爸妈妈总是做饭，突然我觉得他们很辛苦！
成长一步一个脚印，我会做好迎接新考验、新挑战的准备！
烹饪心得第九章早上醒来，我看到妈妈在厨房忙碌，桌子上有一团绿色的面团。
“妈妈，我们早餐吃什么？”“吃青糕怎么样？我们自己做的。
”
不用想，我当然双手赞成。
我迫不及待地想和妈妈一起做，妈妈
那天早上，我醒来后，我看到墙上的时钟。
现在才六点十五分，爸爸妈妈还在熟睡。
我躺在床上想：妈妈每天辛苦地工作。
他在家一天煮三顿饭。
今天早上我必须为父母准备早餐。
于是，我悄悄走进厨房，先把锅清洗干净，然后往锅里倒水。
水开了，我把三袋方便面放进锅里，用筷子搅拌均匀，然后一袋一袋地放进去，最后撒上准备好的鸡蛋液。
这时，香味扑鼻而来。
哇，一定很好吃！
我把泡面盛到碗里，放在餐桌上，放下筷子。
至于我，我坐在沙发上等待父母醒来给他们一个惊喜。
过了一会儿，爸爸妈妈醒了，我听见爸爸对妈妈说：“我为什么闻到香水味了？”当他们醒来，看到桌上的早餐时，他们惊呆了。
我立刻跳出来说：“哈哈，我做了，尝尝吧，爸爸尝了尝，说：“好吃，妈妈说：“我儿子大了！”快乐的
我觉得这件事很有意义，给我留下了深刻的回忆。
我想以后会帮妈妈做饭的……
1、将虾放入碗中，加点盐，吃碱粉，用手搓一搓然后用清水浸泡，然后用清水冲洗干净。
这样会使炸好的虾透明如水晶，煮荤菜时松软可口，加酒后加一点醋，煮素菜时，加适量的醋，味道好；而且营养丰富，因为醋对维生素有保护作用。
2、蔬菜尽量炒着吃，避免长期保温和反复加热，以免维生素损失和口感变质。
难以清洁。
可以将发尾浸泡在碱性水中，然后用清水清洗。
3.煎片前肉，用啤酒稀释面粉，倒在肉片上，拌匀腌制30分钟，让啤酒中的酶分解蛋白质，增加嫩度。
牛肉；最后加入一些白醋，用水浸泡10分钟。
然后用清水冲洗干净炒猪肝味道会更好。
4.豆芽鲜嫩，炒得快。
如果在炒的时候加一点醋，可以去除豆芽的僵硬，使豆芽变得脆嫩。
5.青椒应该用大火炒。
炒时加少许盐、醋，翻炒几下，然后准备用冷锅冷油将豆子炒熟，这样豆子就会酥脆，不变色、不剥落。
我慢慢地抓起一把面条，拉出来，走了进去。
我看着水沸腾，把面条搓成球。
也许我现在才意识到，妈妈也是这样，尽管她为我付出了很多的精力和时间，但如果花在我身上，那就不值得了。
想到这里，我开始抽泣，但又不想出声，只能默默流泪，试图赶紧擦干眼泪，但脸上却没有。
煮好后，你不能把面条去掉。
这时，我看见两滴透明的银光闪闪的泪水飞快地落进碗里，我只好屈服了。
一切准备就绪后，妈妈就下来了。
我连忙说：妈妈，你要是没有什么就走吧，这里什么都没有。
妈妈疑惑地看着我，此时我不得不承认。
“对了，这是我给你煮的面条，我怕你不喜欢，没敢说什么，但我妈二话不说就开始吃。
”我知道妈妈今晚肯定又拉肚子了，但她看起来很高兴、很兴奋。
面条不好吃，但妈妈却很高兴。
我看着妈妈实在受不了了，就问：“妈妈，如果不好吃，就别吃了，没关系的！”，“谁说的？很好吃，但里面有……虔诚的菜谱已经准备好了”如果你问我吃不完，我怎么配得上这份珍贵的爱，我妈妈文化程度不高，但当她这么说时，不知所措，一直用头往厕所跑？”蒙着头，大声哭起来
第十五章
今天，我起得很早，我想拿起一本书，兴致勃勃地读起来，但我的胃却在歌唱“城市策略”空了”，只好去吃早饭了，可爸妈还是撒了谎。
躺在床上呼吸着
洗完脸刷牙，就去厨房准备做一顿营养餐，那天必须吃的东西：面包、鸡蛋和牛奶我从厨房找到了一些做一顿营养餐的食材：生鸡蛋、沙拉、沙拉酱、番茄酱、火腿、罐装牛奶。
营养食品首先，我把罐装牛奶放进烤箱微波炉并让微波炉加热。
“叮”，牛奶热了，我把牛奶拿出来。
把牛奶放到桌子上，“叮”的一声，火腿煎好了，我把它放在一片面包里，加番茄酱和沙拉酱，炉子敲响时，面包就做好了，鸡蛋破了，鸡蛋碎了。
蛋白和蛋黄混合在一起。
就像日出一分钟后，黄色的鸡蛋看起来就像一个大水果。
我来到餐桌前，迫不及待地把它放在面包上我咬了一口，面包看起来像月亮，看起来像被天狗咬了一口，留下了吃完早饭打了个大洞，我打嗝就出去玩了
我的同学、科学家都说：早餐好，午餐好，晚餐少吃。
就是说早餐一定要营养，不然会发胖，生病，所以大家都得吃早餐！
“啊，九点了，醒醒吧。
”我懒洋洋地揉了揉我惺忪的睡眼。
妈妈和弟弟还困得像两只大懒猪。
“妈妈在睡觉，谁做饭？”“我担心。
”“妈妈你想吃什么？”““汤圆。
”“我弟弟呢？”“煮鸡蛋。
”“
”好吧，美食家，我给你做早餐吧！”我自豪地走进厨房。
首先我将水放入锅中，然后打开火，等待水沸腾。
“噗噗……”。
锅盖摇晃，“哦，水开了。
”“然后，我打开盖子，放进了十六个汤圆，然后盖上盖子。
趁着这次机会，我把煮鸡蛋煮了。
像一个很有经验的人一样，我放了一个少许油，打开锅盖等了三分钟，我双手将鸡蛋打碎，鲜亮的蛋黄从蛋壳里“跳”到我的碗里，迅速搅拌，纯正的蛋黄立刻就倒入了碗中。
锅
“咔嚓，咔嚓。
”油娃娃活泼又调皮，蛋黄立刻就变成了又软又鲜的圆蛋，我赶紧把它从锅里转移到盘子里，然后撒上醋和酱油，“哇，好香啊。
。
“我欣赏我的杰作。
突然我想起汤圆还在锅里！我把糖放进碗里，新鲜的汤圆就出来了。
我一咬下去，芝麻就出来了。
”浆糊流进了嘴里，让人流口水。
我拿这个作品来表达对我母亲和哥哥的哀悼。
“我的哥哥和母亲都夸我是个好姐姐和好儿子，也夸我的技术太棒了。
显然我的技能再次改善。
我今天的厨艺并没有错，而且还是有收获的。
想吃就问
今天你做主。
话刚说完，我就迫不及待地跑到厨房了。
我早就想学做饭，感受一下当厨师的快乐了，怎么能错过这个机会呢。
好的。
我暗暗决定
你今天的工作就是炸薯条、炒白菜。
他拍拍胸口：没问题！
我先打开炉子，让锅烧热，然后倒入一些油。
妈妈告诉我，煎的时候要多加点油。
等到油沸腾后再加入炸土豆。
我按照妈妈说的做了。
油冒烟了，该倒薯条了。
将薯条倒入锅中。
油很难滑上去。
薯条像孩子掉进水里一样挣扎。
然而挣扎了半天，结果都是一样的：颜色变黄，身体也逐渐变硬。
被认为成熟意味着什么？我不耐烦了，每隔几秒就问妈妈：妈妈，你快来看看准备好了没有。
妈妈笑着说：谁负责呢？你应该自己判断一下薯条是否硬，看看颜色是否改变，是否与平时吃的一样。
然后你就可以判断它好不好。
于是，我跑到锅边，拿着铲子东敲西敲。
感觉很亲近
心得体会帮妈妈做一顿饭650字左右
周一早上，父母双方都去上班了。我一个人住在家里，无忧无虑，像一只小鸟在天空中自由飞翔。
10点55分，我突然想到：妈妈工作很累，回家还要给我做饭，太辛苦了，如果我今天给妈妈做饭，而她只需要等她回来就做饭。
这不是减轻了妈妈的负担吗，我赶紧去厨房做饭。
我先把剩下的米泡在电饭锅里的水里，然后用勺子把米舀出来。
这样做的时候，我不小心把手伸进了水里，一摸，啊，好冷，我忍不住把手缩了回来。
现在该洗米了，我把手伸进水里。
水太冷了，我的牙齿开始响。
把米洗干净放进电饭锅后，我发现我的手像胡萝卜一样冰凉。
“嘎子”，门开了。
发现妈妈回来了。
妈妈去厨房准备洗米做饭，却发现我已经把米准备好了。
妈妈走过来问我：姐姐，你做饭了吗？我回答道。
妈妈高兴地说：“真是个好孩子啊！”听了这话，做饭时的冰冷感顿时消失了。
通过这件事，我明白了：我们为父母付出了很多努力，所以我们应该尊敬长辈，多帮助父母。
今天早上，我起床穿好衣服，发现妈妈还在睡觉。
我没有叫醒他，饿着肚子去吃妈妈做的饭。
一直等着起身去做。
这时，我的脑海里闪过一个念头：我已经十岁了，现在是时候学习做饭了。
我去厨房看看那里正在煮什么。
我找到了一些绿豆，想起父母这几天工作很忙，已经生气了，绿豆可以解暑，所以我决定泡绿茶。
我拿了一个小碗，盛满了月饼。
我把里面的污垢拿出来，用水冲洗。
然后我在电饭锅里装满了一半的水，把洗好的月饼放进电饭锅里。
里面，打开电源，将电饭锅置于煮饭位置，准备煮饭。
我应该煮什么？妈妈平时喜欢吃西红柿炒鸡蛋，所以我们来做西红柿炒鸡蛋吧，我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，然后学着她的做法，把鸡蛋打到碗里。
不知道加多少盐。
突然我想起妈妈煎鸡蛋时通常只加一点盐。
我像往常一样加了一点，搅拌均匀，放在一边。
把油倒进锅里，不一会儿，就听到“嗡嗡”的声音，原来是油热了，我立即把鸡蛋倒进锅里，把鸡蛋打碎了放在盘子里，我松了一口气。
当我回去摘西红柿时，发现它们还没有收获。
我赶紧拿起刀，切西红柿。
我先在案板上切，结果案板上沾到了番茄汁。
这时我突然想起妈妈一般都会切西红柿，我小心翼翼地把它们放进碗里，切西红柿的时候花了一点时间。
我把火打开，等锅里的水干了，然后又往锅里倒了一些油，当油开始冒烟的时候，我赶紧把西红柿放进锅里，左右转动一下，把它留在锅里。
锅煮一会，然后把鸡蛋放回锅里，加入南德玛萨拉和味精，拌匀，倒入盘中，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我打开电饭锅，看到绿豆已经“肿”了。
我知道绿豆茶已经好了，就拿出来，端到桌子上，就去叫醒妈妈了。
妈妈醒来，看到桌上的饭菜，惊讶地问：“这是谁做的？”“我做到了！”我自豪地说。
“真的吗？我家宝宝已经长大了，会做饭了！”听到妈妈的夸奖我很高兴。
我是通过看着妈妈做饭一点一点学会的，看来“凡事留心，就有学问”，以后的学习和生活中，我需要留心一切，才能学到更多的知识。
必须检查。
心得体会,作文儿的主题是和爸爸一起做饭150字.
今天爸爸妈妈不在家，我又饿了，我灵机一动，独自做饭。我打开冰箱，里面有西红柿、鸡蛋和冬瓜。
我先把西红柿拿出来用水洗干净，用刀切成小丁，把鸡蛋打进碗里，用筷子搅拌，放在煤气灶上，锅热后，把西红柿倒入锅里煎两遍。
然后将鸡蛋倒入锅中，慢慢搅拌，加入少许盐和味精，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。
然后开始煮汤，将冬瓜切成小丁，放入锅中，加点油，加点水烧开。
我把准备好的蔬菜和汤放在桌子上。
这是我父母回来的时候。
他们看到我准备的食物很高兴。
做菜心得感想1000字范文
烤好后可以将蚝油融化。烤了一会，土豆糖浆的香气慢慢散发出来。
我觉得差不多了，就关了火，拿出盘子，把切好的土豆扔到盘子里。
还有，我还端了一碗美味的土豆泥！餐桌，黄红盘子，蒸菜——西红柿炒鸡蛋！
下午的活动课上，老师布置了一个很特别的任务：自己准备一道菜。
我决定做我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。
放学回家后，妈妈立即翻白眼说：不会就学吧！我妈立刻就同意了。
正好家里有材料，我就等不及了，决定马上做。
洗完西红柿后，我学着妈妈的样子，左手轻轻地握住西红柿，右手握住菜刀，小心翼翼地把西红柿切成两半，然后把西红柿切成片。
小块。
当我看到“破”的西红柿时，我心想，只要认真开始，还是很容易的。
下一步是我妈妈捡起一个鸡蛋，把它从桌子边缘敲下来。
盘子。
我迫不及待地想拿起一些鸡蛋，像妈妈一样煮它们。
只听“咔嚓”一声，蛋壳裂开了，我赶紧去把蛋壳敲碎，但因为用力过猛，两个大拇指挖进了蛋壳里，结果蛋壳碎了。
我忙得不可开交。
妈妈忍不住笑了。
“嗯！”虽然不太有说服力，我还是决定让妈妈知道我是认真的。
但接下来发生的事情让我更加麻木了。
妈妈帮我打开煤气灶，往锅里倒油，油冒一点烟时，她让我把鸡蛋留着。
我有些紧张地盯着火锅，但我不能让妈妈小看我！我有点不知所措。
妈妈让我快点煮鸡蛋，这样鸡蛋又软又脆。
我尽量伸展双臂，让身体远离锅，煎了几下。
过了一会儿，鸡蛋收好了，妈妈赶紧帮我把鸡蛋从锅里倒出来。
在妈妈的指导下，我在锅里又放了一点油，西红柿快要入锅了，但这一次妈妈她提醒我：“西红柿洒了，可能会漏油，要小心，我怕作业写不完。
”我没办法，只好把装有西红柿的碗高高举起，倒了下去。
“啊……”一声惨叫，锅子跳了出来。
由于火势太猛，我花了好一会儿才恢复过来。
也许我把它调得太高了，油锅太热了。
但锅里的西红柿还在等我烤。
但现在想起来，我又害怕了。
我妈妈看到了，建议我戴上防烧伤手套。
我心里终于有了一点安全感。
我小心翼翼地拿锅铲开始煮，然后放入切好的鸡蛋，再搅拌几下，加了一点水，一点盐，啊！出锅！
我的番茄炒蛋几乎没有番茄的痕迹，因为大部分番茄在炒的过程中都溢出了。
不过，说到味道……嘿嘿，自己做的话，一定很好吃！经过这次亲身经历，我对妈妈平时做饭所付出的努力有了更深的体会。
刚开始，万事困难，但我会继续努力，减轻妈妈的负担。
有一天中午，我考试考了满分，得意洋洋地走回家。
我高兴地想：我考试考了满分，妈妈会不会准备一桌子好吃的在家里等我呢？想到这里，我不由加快了脚步。
终于回到家，我兴奋地环顾厨房。
我内心一片荒凉，心里没有甜食，也没有美丽温柔的妈妈，给我的心泼了一盆凉水。
当我打开电饭锅时，我闻到了美妙的米饭香味。
我们正准备吃饭，菜呢，妈妈不在家，所以菜还没煮熟。
想了想，我果断决定：我自己洗！我该做什么呢现在让我们做我妈妈最喜欢的“豆炒辣椒”
于是我开始拿豆子，把它们洗干净并收起来。
然后把辣椒去掉籽，洗净，放在案板上，开始“切块”。
因为我的经验，我拿起菜刀就胡乱的切了起来。
切好后，就可以开始煎了。
首先我打开烤箱并倒入一些油。
过了一会儿，油沸腾了，听到“咔嚓”的声音。
我把豆子倒进锅里，一声巨响把我吓了一跳。
冷却后，我开始均匀搅拌豆子。
过了一会儿我又倒了辣椒。
然后加了点盐，炒了一会。
我加了一点味精，为了味道更好，还加了一些“炒王”的料。
煮到八十遍的时候，我关掉烤箱，尝了尝我煮的东西。
味道很好，但是如果加更多的盐，味道会更好。
于是，我又打开炉子，加了一些盐。
煮好后，我把食物放在盘子里，端到桌子上，盘子就准备好了。
我拿起筷子，舀起一颗豆子放进嘴里，哇！没想到第一次做饭还能做出这么好吃的菜。
我迫不及待地拿起盘子和筷子，盛上一盘米饭，然后就吃上了一顿可口的饭菜。
突然我听到钥匙打开的声音，妈妈一定回来了。
