白萝卜排骨汤怎么做好吃？
白萝卜排骨汤的制作方法如下：1、排骨用水洗净。2、排骨用冷水冲洗干净，加入料酒、葱、姜，焯水捞出。
3.沥干洗净，放入砂锅内加水，加水没过排骨加少许盐，水开后，中小火煮30-40分钟，看熟了即可。
至于排骨嫩不嫩，砂锅小，我又加了一碗水，继续煮。
4.白萝卜洗净，切块。
5、准备葱花、枸杞适量。
6.煮40分钟后，加入木耳和白萝卜，继续煮至萝卜变软。
7、待白萝卜快枯萎时，加入枸杞，煮几分钟。
8.撒上葱花。
白萝卜排骨汤怎么做
1.排骨洗净，切成小块。2、萝卜去皮，切块。
3.韭菜切小段，姜切片备用。
4、锅中水烧开后，倒入洗净的排骨，焯至变白，捞出晾干。
5.锅中倒入少许油，烧热。
6.加入姜片炒香。
7.倒入焯水的排骨，轻轻炒香。
8、加入少许料酒，去除腥味。
9、倒入排骨三到四倍的水，大火煮沸，然后转小火煮。
10.将排骨煮一个半小时至酥脆。
煮约一个小时，加入萝卜，继续煮。
约半小时后，撒上香葱碎，调味即可食用。
