酸辣汤怎么做好吃
准备一碗美味的酸辣汤，需要准备以下材料：-200克瘦肉（可以是猪肉或鸡肉）-50克酸豆-50克蘑菇-50克蘑菇-50克豆芽-1个鸡蛋-1个豆腐-2片姜-2大丁香大蒜-1个葱-3汤匙醋-2汤匙辣椒酱-1汤匙酱油-1汤匙白胡椒-1汤匙香油-1.5升水或鸡汤制作步骤如下：1、将瘦肉切成薄片，用盐、胡椒粉和酱油腌制10分钟。2.鸡蛋打散，加盐和少许胡椒粉，拌匀备用。
3.豆腐切块。
4、锅中倒入适量水烧开，将腌制好的肉片焯水，加入豆腐、酸豆、香菇、香菇、豆芽煮5分钟。
5.炒锅中加入少许油，加入蒜末、姜末炒香。
6.加入辣椒酱搅拌均匀，然后倒入煮好的汤中。
7.加入醋、酱油、盐和胡椒粉煮沸。
8、慢慢倒入打散的蛋液，用筷子搅拌，使蛋液形成丝状。
9.最后加入少许麻油和葱，煮沸。
这样，一碗美味的酸辣汤就做好了。
您可以根据个人口味调整配料和香料的用量。
另外，如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉或者辣椒油。
希望您喜欢这道酸辣汤的美味！
酸辣汤怎么做
材料：黄瓜30克，香菇30克，火腿50克，豆腐150克，鸡蛋2个，金针菇适量，金针菇50克，姜末5克，香葱末5克，香菜5克，食用油5毫升，老抽3克，3块3克酱油、胡椒粉3克、盐3克、醋5克、水淀粉15克。做法：1、准备好材料，切好。
2.鸡蛋打散。
3.加入食用油，加入姜末和韭菜，炒香。
4、加水煮沸，然后加入金针菇、金针菇。
5.加入火腿、黄瓜片、蘑菇、豆腐。
6.加入酱油、老抽、胡椒粉、盐、醋。
7、倒入15克水淀粉。
8.倒入鸡蛋水。
9.加入香菜，搅拌均匀。
