协和医生5+2减肥食谱，瘦着瘦着血糖、血脂都变好了……
节食减肥看似简单，但坚持下来却非常困难。当你看着别人享受美味的时候，你却只能吃清淡的食物，常常感到饥饿……有没有办法让节食不那么痛苦呢？“5+2”轻快可以给你新的想法。
你只需要每周减少两天的食物摄入量就可以达到减肥的效果。
这不仅是生活方式的改变，也是与身体对话的一种方式。
《生命时报》整理了协和医院的轻食食谱，为您提供科学的减肥建议。
受访专家：-中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红-第三军医大学营养与食品研究中心副教授常辉联盟5+2流明断食食谱医院：持续禁食，即使是“轻禁食”，也并不意味着一瞬间就饿了、就饱了。
最常见的“5+2”轻断食方法是每周五天规律饮食，两天（不连续）断食。
这种方法减少了每周的平均能量摄入量，许多研究表明它有助于减肥和改善血糖水平。
选择不连续的两天禁食也可以减轻饥饿感。
这就是“5+2”轻断食，是北京协和医院营养科副主任陈薇的食谱，供想减肥的人参考。
轻断食给身体带来很多好处：光健康对断食有益不仅是主观感受，而且越来越多的研究也证实了这一点。
1、减肥：每周坚持两天轻断食，有助于肥胖者减轻体重、体脂率和腰臀比。
经过一段时间的科学限制和合理净化后，男女都会减肥。
2、促进血液循环：研究表明，轻断食可以帮助血液循环，增加全身组织的血液和氧气量。
帮助控制血糖：研究表明，轻断食是一种安全的饮食干预措施，有助于改善空腹血糖和餐后血糖水平。
轻断食虽然短期内不能有效降低血糖，但可以提高胰岛素敏感性，有利于糖尿病的防治。
4、降低“坏胆固醇”：研究表明，轻断食可以降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平，但对“好胆固醇”水平没有影响。
5、预防阿尔茨海默病：研究发现，每周禁食两天并控制热量摄入对大脑有积极影响，有助于预防阿尔茨海默病（俗称“痴呆症”）和帕金森病。
6、降低患癌症风险：研究表明，轻断食有助于降低体内氧化水平，而氧化水平与糖尿病、心脏病和癌症等慢性疾病的发生和发展密切相关。
如果你不想崩溃，记住这5种吃法：崩溃是减肥者的敌人。
为了避免再次减肥后脂肪堆积，减肥时一定要科学饮食。
以下是一些有助于减肥的营养素：1.必需的碳水化合物：完全不吃食物来减肥是不公平且危险的。
如果没有必要的葡萄糖，脂肪就无法完全燃烧，除非转化为酮体，而酮体是有害的，可能对健康有害。
建议每天至少摄入100克碳水化合物，相当于约150克大米或小麦。
2、B族维生素：B族维生素与能量代谢有关，是能量代谢酶的辅酶。
它可以增加维生素B的摄入量有助于提高运动的减肥效果。
3、维生素C：运动会产生大量的活性氧。
维生素C可以有效清除这些自由基，减少对身体的伤害。
4、关键矿物质元素：减肥过程中，保证充足的矿物质元素摄入非常重要。
五、高蛋白质：优质蛋白质是促进肌肉生长的基本物质。
摄入充足的优质蛋白质可以增加肌肉的脂肪燃烧效率，提高运动的减肥效果。
同时增加肌肉比例，减少脂肪组织比例，从而达到健身塑身的效果。
不适当的饮食不仅无助于减肥，反而削弱了减肥的效果。
均衡饮食和健康营养是减肥的关键。
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