一位糖尿病人一周饮食食谱（体重：52kg，身高：160cm）
糖尿病一周的食谱。周日早餐：麦芽粥100克，全麦面包一块，黄豆50克，亚麻籽粉50克，苹果一个（高血压），西红柿一个（糖尿病）。
午餐：大米100克，50克。
黄豆、沙拉2种：①、凉拌米粉②、千岛黄瓜；水煮蔬菜2种：①、牛奶南瓜②、豆腐丸、紫菜汤。
周一早餐：红豆糙米粥100克，全麦馒头一个，白扁豆50克，亚麻籽粉50克，香蕉（高血压），黄瓜一根（糖尿病）。
午餐：红豆、糙米各100克，沙拉2种：①、青皮三片②、酸菜芯；水煮蔬菜2种①，豆腐皮炒芹菜②，芹菜和百合，丝瓜汤一碗；周二早餐：南瓜粥100克，犹太面包1个，辣豆50克，亚麻籽粉50克，猕猴桃（高血压），生胡萝卜1个（糖尿病）。
午餐：黄豆100克，红米2粒。
沙拉种类：①、什锦凉菜②、芹菜豆芽；2种水煮蔬菜：①、五彩豆腐，②、什锦南瓜、莲藕、果酱长寿汤。
周三早餐：八皇后粥100克，全麦煎饼1个，红豆50克，亚麻籽粉50克，香梨（高血压），西红柿1个（糖尿病）。
午餐：豌豆100克，糙米2粒。
沙拉种类：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；2种水煮蔬菜：①三色南瓜，②土豆泥和一碗酸辣汤。
周四早餐：红薯粥100克，全面包1个，黄豆50克，亚麻籽粉50克，葡萄（高血压），黄瓜一根（糖尿病）。
午餐：芝麻芋头饼一份，沙拉2种：①、黄瓜。
拌入香菜②、冷洋葱；3熟蔬菜：①墨西哥豆，②炒蘑菇和白菜，③炒煎饼，桂圆汤一碗。
周五早餐：小麦粥100克，全麦包子1个，绿豆50克，亚麻籽粉50克，芒果（高血压），生胡萝卜1个（糖尿病）。
午餐：全麦面条150克，素食。
四宝（与苏西宝拌全麦面共享）安息日早餐：南瓜粥100克，犹太面包1个，白扁豆50克，亚麻籽粉50克，西瓜（高血压），西红柿1个（糖尿病）午餐：菠萝米饭200毫升，八宝汤。
每日晚餐：可以少吃米饭、水果和蔬菜，或者不吃饭只喝亚麻籽水。
