宴客家常菜作者简介
陈旭荣，男，汉族，1968年8月出生，湖北阳新人。国际烹饪大师、中国御厨、中华烹饪大师、国家高级厨房技师、国际评委、国家高级营养师。
他的足迹遍及酒店业各大领域，曾担任国际餐饮协会（IFBA）首席顾问、中国名厨委员会副会长兼秘书长、中华饮食文化研究会副秘书长、中国餐饮文化研究会理事等职。
中国民间烹饪发展研究中心、湖北省北方烹饪协会秘书长、美食专家俱乐部主席、北京名人美食养生协会专家顾问、电视美食大赛专家评委、北京中国酒店管理专家组客座教授、百年荣记饮食文化发展有限公司总经理。
重要职位。
从15岁起，陈旭荣就致力于中国饮食文化和烹饪的研究。
由《每日美食》节目主持人刘仪伟创办，担任菜品技术顾问。
曾受全国各大星级酒店邀请，参加全国顶级厨房举办的美食节。
文章发表于《中国烹饪》、《中国烹饪》、《川菜》、《烹饪知识》等杂志上。
《东方美食》、《餐饮天下》、《好家政》、《美食与美酒》、《时尚与健康》、《健康与生活》等全国各地品牌杂志及领先美食报刊杂志，共计发表文章360多篇，约3000万字，在20多年的厨师生涯中，陈旭荣荣获“中国烹饪界泰山北斗”、“名誉会长”等称号。
中国烹饪协会会员”、“世界烹饪联合会名誉主席”江熙先生凭借出色的烹饪技艺和高尚的烹饪道德，被文人誉为“地方菜王”。
其代表作品有《湖北特色菜》、《地方民间菜肴》、《创新民俗菜》、《湖北经典美食系列》（5册）、《百样家乡菜》以及《餐馆必吃的100道菜》、《家宴大师》、《家常菜系列》（6册）、《流行地方菜系列》（4册）、《在家做的沙拉》、《湘菜》湖北地方菜》等书籍100余种。
陈旭荣以其勤奋创新的精神，以及对烹饪的不断追求和不断学习的态度，为中国烹饪事业做出了卓越的贡献。
他的作品和理念不仅丰富了中国饮食文化的宝库，也为中国厨师树立了榜样。
家常风味汤羹作者简介
陈旭荣，男，汉族，1968年8月出生于湖北阳信，国际著名烹饪大师。拥有中国御厨、中国名厨、高级烹饪技师等多项荣誉，并担任高级公共营养师。
现任国际餐饮协会（IFBA）首席顾问、美食专家俱乐部主席、中国名厨委员会主席兼秘书长、中华饮食文化协会副秘书长、中国民俗研究中心会员、中国名厨名店协会推广策略首席顾问等。
在烹饪领域，陈旭荣先生屡创佳绩，多次在国内外烹饪比赛中获奖。
卓越的厨艺和独特的烹饪理念，使他经常做客中央电视台、湖北卫视，展示他的现场烹饪艺术。
其专业知识和经验也发表在《中国烹饪》、《中国美食》等知名杂志以及全国各大报刊杂志上，着有《湘鄂莱》等多部著作。
《土生土长》、《地方流行美食》等，还发行了《湖北特莱》、《民间地方美食》等光盘，深受读者喜爱。
陈旭荣先生是中国烹饪界的杰出人物，被誉为“地方菜王”。
这一赞誉来自中国烹饪协会名誉会长、名誉会长江熙先生的亲笔信。
世界烹饪联合会。
陈旭荣先生致力于开发和推广各地美食。
他感谢所有支持者，并挚邀请社会各界人士参与和讨论这一重大话题。
