清炖排骨的正确方法
下面就教大家如何煮排骨，味道鲜美。主料：排骨500克。
辅料：盐、葱、姜。
1.准备排骨，洗净。
2.如果水是凉的，则放回沸水中，除去泡沫。
3.将排骨冷却并再次冲洗。
4、准备适量的葱、姜。
5.锅中加入葱、姜、排骨。
6.煮沸后，再次除去浮沫。
7、撇去浮沫后，汤变得非常透明。
8、小火煮2小时左右即可生效。
9、出锅前撒少许盐。
炖排骨怎么炖法炖排骨的家常做法分享
1.材料：排骨500克，玉米1个，豆角100克，桂皮1个，花椒20个，白糖15克，胡萝卜1根，姜1片，八角2个，盐少许，酱油面3汤匙。
2.将水放入锅中煮沸。
水烧开后，加入排骨，大火煮至出现泡沫，用漏勺捞出
3。
洗锅。
最后再次放入排骨，倒入开水。
4加入三汤匙黄豆酱，然后加入糖；
5加入姜片和馒头，盖上锅盖，中火煮。
6汤滚后，转小火；豆类、玉米、胡萝卜煮40分钟后，继续煮10分钟，根据个人口味加入适量的盐。
