排骨煲汤怎么做？
答：1、炖排骨所需材料：排骨400克，萝卜500克，葱5克，姜5克，料酒2勺，盐2勺。
2.排骨汤的煮法：
1.将排骨洗净，切成小块。
2.将白萝卜切成滚刀片。
3.将姜切成小片。
4.将韭菜切碎。
5.将饺子汤放入锅中，加入冷水、韭菜、姜片、料酒，焯水5分钟。
6.焯水后取出排骨，用温水冲洗干净。
7.将萝卜青菜、排骨汤、葱、姜片放入电饭锅中。
8.加入温水，用电饭锅汤模式煮40分钟。
9.汤滚后，取出葱、姜片，撒上葱花，加盐即可食用。
10.最后将排骨汤倒入碗中。
排骨汤的制作技巧：
将肉汤熬成汤时，需要一锅凉水。
排骨煲汤的做法
1、主料：猪肉、莲藕各500克，姜1块，盐、黄酒。2.将莲藕用平刀压扁，煮沸莲藕肉，然后用滚刀切碎，然后用盐洗净备用，煮沸，用勺子倒出血水，加入袜子，姜一块切碎，锅烧开后，加入莲藕一起炒至熟。
4、根据自己的口味调整咸淡，烤出来的莲藕汤会有莲藕的甜香。
