西红柿肉片汤
番茄肉片汤是以番茄、肉片、豆腐等为主要原料熬制而成的粤菜。此汤色泽鲜艳、浓郁、香浓、鲜美。
番茄滑肉汤的做法
首先，将西红柿放入碗中，加入开水焯一下，这样就可以将西红柿的皮去掉。将西红柿去皮，切成块备用。
其次，将猪肉切成片，记得切成薄片，然后用酱油和盐腌制，加淀粉和少许水调成糊状，放入肉片浸泡。
第三步，锅中加入少许油，将葱、姜和西红柿用小火炒至软烂，然后加入热水煮沸。
第四，将肉片从淀粉糊中取出，直接放入锅中煮。
然后烹饪需要两分钟。
然后加盐调味。
【粤菜经典】番茄肉片汤：鲜美浓郁，简单易做
此汤色泽鲜艳、浓郁、香浓、鲜美。
将西红柿去皮，切成块备用。
其次，将猪肉切成片，记得切成薄片，然后用酱油和盐腌制，加淀粉和少许水调成糊状，放入肉片浸泡。
第三步，锅中加入少许油，将葱、姜和西红柿用小火炒至软烂，然后加入热水煮沸。
第四，将肉片从淀粉糊中取出，直接放入锅中煮。
然后烹饪需要两分钟。
然后加盐调味。
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