红烧肉电压力锅做法
如何用电压力锅煮红烧肉：
1.准备材料：五花肉500克，葱、姜、蒜适量，料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
2.五花肉切块，焯水，捞出备用。
3.电压力锅烧热，倒入适量油，放入葱、姜、蒜炒香。
4.加入焯水的五花肉块，炒至表面微焦。
5.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶炒匀。
6.加入适量的水，水量不要超过肉块，盖上电压力锅盖子，选择肉锅功能煮20-25分钟。
7.关掉气，让压力自然释放。
电压力锅做红烧肉放多少水合适？
用电压力锅做水煮肉时，只需加水，差不多没过水煮肉即可。
常用方法如下：
准备材料：五花肉450克，石子35克。
。
白糖、生姜1片、香叶2片、八角1个、花椒8粒、桂皮1片、洋葱1个、盐4克、黑胡椒粉少许、色拉油2汤匙、生抽2茶匙、一大勺米酒茶
红烧肉1个，选这里用三层肉做的，肥瘦交替。
2.先将放血的五花肉用冷水泡软，洗净，切成2厘米见方。
3.五花肉烧开，捞出，沥干水备用
4锅中倒入色拉油，倒入冰糖，炒至糖化颜色出来了。
5.将五花肉倒入锅中，快速搅拌。
6.倒入2茶匙煮熟的酱油。
7.加入香味、桂皮和八角，翻炒。
8.倒入2茶匙米酒，快速搅拌，然后关火。
9.将糖色的红花果肉倒入电压力锅中。
10加入适量水、葱、姜片、盐少许。
11点击“柔和”按钮调节口味，选择第六种口味，点击开始按钮。
12大约25-30分钟后，水煮肉就做好了。
13将剩下的汤倒入盘中，撒上葱即可食用。
