西红柿蛋汤怎么做
1.材料：西红柿1个，鸡蛋2个，葱花适量，香菜少许，盐少许，极鲜酱油适量，香油适量，胡椒粉少许。2.将西红柿切成小块，放入盘中。
将葱叶切碎，放在盘子上。
3、热煎锅中加入油，将西红柿放入，炒，搅拌，直至出现汁液，倒入所需量的水，煎锅沸腾后，均匀地倒入鸡蛋液。
4.倒入酱油、盐和胡椒粉，淋上香油，撒上香菜和葱花。
这道番茄鸡蛋汤就做好了。
西红柿蛋汤的做法?
1、西红柿2个，鸡蛋1个，面粉2汤匙，淀粉2汤匙，豌豆芽适量，盐1茶匙，生抽适量，植物油适量，白糖2汤匙。2、做法：将两个熟透的西红柿洗净，用刀背刮去西红柿皮，这样西红柿皮就很容易剥下来，切成片。
3.锅里放少量油，油热后放入西红柿，快速炒香，加入两汤匙糖，继续炒至西红柿一半枯萎。
-用番茄汁煎炸。
4.加入3碗水，同时加入一勺半面粉和一勺半淀粉。
加半碗水来准备面团。
5.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，此时碗中的汤应该开始沸腾。
将蛋液慢慢地倒入沸腾的汤中，呈细线状。
6.将汤锅再次烧开，然后关火，加入一茶匙盐，撒上一些豆芽，以提鲜色。
