家庭清汤火锅简单做法
1、锅底：排骨、香菇、姜片、西红柿、火腿肠、青蒜苗。2、涮锅：在菜市场买一点各种蔬菜，有白菜、生菜、牛肉、莲藕片、金针菇、土豆片等。
三．蘸料：葱花、盐、生抽、辣椒粉、辣椒碎、花椒、花椒油、香油、小米椒、姜末、蒜。
4、排骨入沸水中焯一下，去除血腥味，捞出沥干水分。
将蘑菇和一片姜切碎。
将它们置于压力下30分钟。
5.煮汤底的同时，我们来做涮锅菜。
将牛肉切成薄片，洗根切片，土豆切块，生菜、白菜洗净放入，火腿肠切块；把西红柿切成方块。
6、大葱洗净切段浸汁，青蒜切块放置。
7.金针菇去根，洗净备用。
洗好后，放在桌子上，整理好。
8、预先沾一两盘后，将葱、姜末、蒜切碎放入碗中，加入盐、辣椒粉、香油、花椒油，锅中烧热少许油。
香味升起后，只需加入生抽，醋就熟了。
9电压力锅煮好汤底后，倒入热锅中，加入青蒜苗，西红柿煮两分钟。
家庭版火锅怎么做好吃又简单的做法
主料：热丸子400克、鱿鱼70克、土豆1个、莲藕1个、玉米1个。材料：大葱适量，大蒜1瓣，姜片适量，香叶适量，小霞铺火锅底料1/3包，食用油适量。
第一步：准备好所需的配菜。
第二步：将蔬菜放入沸水中煮一下，然后捞出沥干。
第三步：将肉放入沸水中煮，然后沥干。
第四步：锅中加入适量食用油。
步骤5：加入洋葱、生姜、大蒜和月桂叶，炒香。
步骤六：加入辣味呷哺呷哺底料，炒香。
第七步：先加入蔬菜，再加入肉丸，搅拌均匀。
撒上葱花和白芝麻，味道更香。
欢乐聚会，呷哺呷哺麻辣底料是首选。
