煲汤配料什么时候放好
熬汤时，可趁火加入配料。最好在关火前2分钟左右加入油、盐等调味料。
以玉米排骨汤为例：做法：1、玉米切成6段，胡萝卜去皮切成厚片，荸荠去皮。
2、将洗净切碎的排骨放入锅中，用冷水煮至冒血沫。
3.取出肋骨。
4.将所有材料放入锅中。
5.加入适量热水，盖上大火煮沸，然后转中小火煮2小时。
6.加盐调味即可关火。
玉米排骨汤什么时候放玉米？
1.玉米排骨汤什么时候加调料
2.玉米排骨汤的一般做法
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玉米排骨汤什么时候调味
新鲜的玉米棒子甜甜营养，非常适合切割和混合后配上排骨炖，非常入味，一点也不油腻。
这个干燥的秋天不容错过。
玉米可以降低血液中胆固醇的含量，防止其沉积在血管壁上。
它营养丰富。
准备排骨、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。
排骨洗净，用热水烫去血水，然后捞出，冲洗干净，沥干备用。
将玉米洗净，切成块，放在一边。
将所有材料和香料放入内锅中，加热至沸腾，然后转中火煮约5至8分钟，盖上盖子，关火，倒入锅中，煮约2小时，然后揭盖即可服务。
玉米排骨汤通用做法
做法一：将排骨切成小块，放入沸水中焯一下，洗去血沫。
将胡萝卜切成小块，玉米切成小块。
如果喜欢圆片，可以横向切成小圆片。
砂锅内倒入水，加入焯过的排骨和姜片，大火煮沸，然后转小火煮30分钟。
加入胡萝卜片和玉米片，煮20分钟。
最后根据个人喜好加入精盐3煮几分钟。
方法二：玉米洗净切块备用生姜洗净去皮。
白萝卜去皮洗净，然后切块。
将排骨洗净切块，锅中倒入适量凉水，放入排骨，加几片姜。
大火烧开后，除去浮沫，然后转小火煮20分钟。
然后加入待用的萝卜和玉米片，加入少许醋，大火煮沸，然后转小火，小火煮30分钟。
（煮骨头汤时加一点醋，骨头汤里的钙更容易浸出，有利于人体对钙的吸收利用。
）最后加入适量的盐和一碗香。
美味的玉米排骨汤就做好了，绝适合胃口不好的你在这种天气来尝试一下！
方法三：选择猪排，因为可以喝汤吃肉，而且熬汤也不费时间。
将排骨切成任意长度的块。
将玉米去皮，切成小块。
切一两片姜。
洋葱打结。
将猪排放入锅中，加水煮沸，煮至血水和泡沫滚去，沥干水。
砂锅再次倒入水，将排骨放入锅中，加入姜葱，加入少许白酒，开火，待砂锅内的水沸腾后，转小火，煮约30分钟。
大火煮开，然后加入玉米，小火煮约10-15分钟。
煮好后，去掉姜片和洋葱圈，加入适量盐调味。
玉米排骨汤的由来
玉米排骨汤是广东省汉族传统名菜。
是粤菜中的滋补汤品，主要原料是玉米，排骨的烹饪手法主要是炖。
玉米排骨汤是一种味道鲜美、营养丰富的食品滋补汤，通常以玉米、排骨为主要原料熬制而成。
玉米排骨汤营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质。
具有病后滋补、促进生长、美容养颜的作用。
