白菜鸡蛋疙瘩汤的做法
1.材料：白菜200克，鸡蛋1个，面粉5勺，香菜2根，葱2克，姜2片，蒜2瓣，盐3勺，生抽1勺，生抽1勺鸡精1勺，香油1勺。2.将白菜洗净，切成细丝，备用。
3、葱切成2厘米长的丝，姜、蒜切片备用。
鸡蛋和面粉准备好。
4.香菜切碎，备用。
5.锅烧热，倒入油，放入葱、姜、蒜炒香。
6.加入卷心菜，炒香。
然后加入生抽和盐继续翻炒。
7.将水放入锅中。
水的多少取决于人数。
8.大火加热5分钟。
一旦锅沸腾，降低热量。
9.调整面团时，将面粉放入碗中，慢慢加水，边加水边用勺子搅拌。
水不要加太多，以免痘痘变得太大。
10、将花蕾放入罐中，边放边用勺子搅拌，防止花蕾结块。
11.小火煮3分钟，加入蛋液。
将蛋液倒入，转圈，出来的就是蛋花。
12.最后加入香菜、鸡精和香油。
白菜鸡蛋汤出炉了！
白菜疙瘩汤的家常做法
南瓜白菜汤是一道简单又美味的家常汤。在家煮的方法如下：材料：-白菜：适量-鸡蛋：2个-面粉：适量-葱：适量-姜：适量-鸡汤或菜汤：适量-盐：适量步骤：1、准备：白菜洗净切小块，鸡蛋打入碗中拌匀备用，大葱切成葱花，生姜切片备用放在一边。
2.锅中加入适量鸡汤或蔬菜汤，加入白菜。
3、煮沸后加入葱片、姜片继续煮至白菜变软。
4.将面粉慢慢撒入碗中，搅拌均匀，以免面粉结块。
5.将蛋液倒入碗中，边倒边搅拌，直至鸡蛋成块。
6.继续煮几分钟，直到鸡蛋煮熟。
7、最后根据需要加入适量的盐。
这样，一碗美味的白菜汤就做好了！与米饭或面包一起享用。
