如何熬出一锅好喝的排骨藕汤？
排骨莲藕汤
1.主料：排骨250克，莲藕200克，胡萝卜50克
2.辅料：生姜15克，料酒20毫升
3．配料：盐10克
4。
排骨莲藕汤的做法
1.保留主要材料。
2.将排骨洗净，切成块。
3.将排骨焯水，然后冲洗。
4.锅中加入适量水，焯水。
排骨片。
5.加入姜片和料酒。
6.胡萝卜切割和滚动刀片。
7.将莲藕切成大块。
8.用大火煮沸，撇去浮沫，然后转小火煮。
煮至排骨变软，加入莲藕和胡萝卜片。
9.继续煮一个小时左右，加入盐。
10.装盘即可上桌。
排骨莲藕汤的做法
排骨洗净切块，莲藕切小块，姜切块，红洋葱煮沸，锅中加水。
加入姜片，倒入排骨，盖上锅盖开始煮至水沥干，改中火将莲藕放入排骨汤中煮半小时，盖上锅盖，再煮一个小时即可从锅中取出，加盐搅拌均匀即可食用。
排骨莲藕汤的做法
主要材料：
排骨350克
材料：莲藕1块、姜1块、盐少许、葱1根
莲藕排骨汤做法：
1.将海绵洗净，切成块。
3锅中加水，放入姜片、葱，然后放入排骨，沥干水。
4.将排骨洗净并拍干。
5准备一个锅，加足水，放入姜片，放入排骨，盖上锅盖开始炖。
6水滚后，转中小火煮半小时。
7.将莲藕加入排骨汤中，再煮一个小时。
8出锅前加少许盐，拌匀即可食用。
小贴士：
排骨一次加水就够了，不建议中途加水。
锅里煮的汤味道比较好，高压锅里煮的汤虽然快一些，但是味道不够。
排骨藕汤的正确做法
1、先将排骨用温水洗净，沥干水。2、莲藕去皮，切块，泡水备用。
3.将排骨放入高压锅中，加入几片姜。
4.将莲藕放在排骨上。
5.加入盐、料酒。
6、加入两碗水，盖上高压锅盖，大火煮沸，小火煮20分钟。
7、煮沸后，在排骨莲藕汤中加入葱花即可食用。
排骨藕汤最正宗的做法
材料：排骨500克，莲藕250克，葱适量，姜2片，枸杞适量，生抽少许，料酒少许，醋少许，盐适量、鸡精适量、水适量、食用油适量、香菜适量。做法：1、莲藕去皮切片。
锅中烧开水，将莲藕焯水一分钟。
将它们取出并浸泡在冷水中。
2.排骨用同样的方法焯至变白。
将它们取出并在冷水中沥干。
放在一边。
;3、葱切段，姜切小片；4、锅中倒入适量的油烧热，然后放入排骨，大火炒至变色；5.加入葱、姜翻炒均匀；6、加入生抽和料酒炒至排骨上色；7.将排骨倒入汤锅中，加入适量的水，并加入几滴醋，大火煮沸，然后改成中小火煮40分钟。
;8、将葱、姜片去掉，加入莲藕，煮20分钟；9.加入枸杞，加盐和鸡精煮五分钟，撒上香菜末。
