家常菜菜谱大全100道
吃自己喜欢的食物是人生最大的乐趣之一。每逢节日，就去走亲访友，从而加强了双方的关系。
如果我们有朋友和家人来访，我们应该准备一些自制的东西来招待他们吗？今天，小编特地总结了100道自制菜谱，供需要的朋友参考。
百道家常菜谱合集1.啤酒鸭2.酸汤肥牛3.发血旺4.黑蘑菇炒豆芽5.炒冬瓜6.红烧猪脚7.炒玉米香肠8.炒蒜苔培根9.块水煮肉10.红烧鸡块11.辣椒鱼头12.豆腐烤锅13.日本豆腐14．红烧鸡翅15．凉拌平菇16．青椒炒培根17.炒鱿鱼洋葱18.西红柿炒鸡蛋19.红烧鱼尾20.盐水鸡21.炒扁豆22.杏鲍菇炒肉片23.酸辣土豆片24.虾西兰花25.鱼腥肉末26.干蘑菇茶树在便盆27.炒香肠蒜苗28．莲藕糕29．黄瓜炒鸡蛋30．炒菠菜31．柠檬鸡32.洋葱炒鸡蛋33．豌豆炒鸡蛋34．白菜粉丝35.鲜土36.快活丸子37.小茴香排骨38.香肠炒土豆39.炒六十年40.青椒土豆片41.芹菜百合42．蒜末菜心43.香菇炒菜心44.凉拌豆芽45.青椒肉丝46.炒丝瓜47．凉拌金针菇48．咕噜肉49.辣子鸡50.醋白菜51.锅包肉52.胡萝卜片53.青虎皮辣椒54.梅菜炖肉55．凉拌藕片56.腌鱼57.牛肉干58.青椒猪头59.南瓜饼60.炒肉丝芹菜61.炒块沙拉62.孜然羊肉63.红烧鸡腿64.炒饭鸡蛋饼65.韭菜炒鸡蛋66.炖鸡腿67.凉拌黄瓜68.锅鸡碎69.炖排骨70.炖牛肉71.炸春卷72.肉末蒸蛋73.炒山药74.糖醋虾75．烤干菊花子76．耗油生菜77．油焖虾78.肉末茄子79.冷鸡蛋罐头80．宫保鸡丁81.粉蒸肉82．青椒猪耳朵83．冷磨碎的土豆84．冷碎的海藻85．清蒸鲈鱼86.青椒炒蘑菇87．虾仁玉米88．红薯泥89．麻婆豆腐90．炖鸭块91.炒豆角92.婴儿蔬菜粉丝93.冷秋葵94.冷奶酪95.辣椒炒鸭心96.酸豆毛豆97.糖醋排骨98.肉末豆角99.青椒花菜100.青椒牛肚
100道家常菜经典
1、鲁菜经典：玉带虾、油爆豆、红牛翅、白牛翅、功夫一品火锅、桂花鱼、纸包鸡、炸虾、炸鸡、鲁菜包子。2、川菜经典：麻婆豆腐、麻辣鸡、东坡肘子、豆沙鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、肺片、蚂蚁爬树、叫化鸡、鱼香肉丝。
3、粤菜经典：泡菜炒肉、酿茄子骨、酿豆腐、酸菜炒肉、客家盐焗鸡、粤式炸酿鸭、炒鹅、红排骨、豆豉蒸排骨、炸和塞了三件宝物。
4.闽菜经典：佛跳墙、醉排骨、荔枝肉丝、手撕扇贝、尤溪浦鸭、七星鱼丸汤、软珍珠鱼、龙凤尾虾、双酥炸四碧石油、斯图特整鸡。
5、苏菜经典：炸方子、金陵丸子、白酱白菜、蟹肉炖狮子头、水晶猪蹄、鸡汤干条、凤尾樱桃虾、三件套鸭、无锡肉骨、猪肉鹿腰尖酱头肉。
6、经典浙菜：西湖醋鱼、东坡肉、荷叶蒸肉、西湖莼菜汤、龙井虾、虎跑素火腿、脆皮炸肉、炸虾鳝背、红烧春笋。
