家常美味:3种炒玉米粒做法,简单易学,营养又下饭!

炒玉米粒怎么做好吃

1、玉米糁炒肉。
准备材料:玉米穗2根(新鲜)、豌豆100克、猪肉50克、葱20克、姜10克、大蒜10克、黄酒5毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升,盐少量,淀粉少量,花椒粉少量,胡萝卜50克。
1.将猪肉放入小碗中,加入少量的盐、淀粉和胡椒粉搅拌均匀,这样肉的味道就很好。
2.锅中烧热油,放入猪肉,炒至变色、出香。
3.锅中加入葱、姜、蒜炒香,加入豌豆和玉米粒翻炒。
4、加入少量黄酒、生抽、蚝油,将材料和香料炒匀。
5、加入适量的水,煮一会儿,至玉米、豌豆熟透。
6.加入胡萝卜丁,炒匀即可食用。
2、玉米粒炒香肠。
准备材料:玉米粒适量,香肠2根,大蒜1瓣,盐适量,鸡精适量,生抽半勺。
1.香肠切块,蒜切碎备用。
2.锅中加入油,加入蒜末炒香。
3.倒入香肠和玉米粒,炒几分钟,然后加入适量的盐和鸡精搅拌。
3、玉米粒炒莲藕。
准备材料:莲藕1块、玉米粒1盘、猪肉1小块、料酒1份、细盐1茶匙、葱花适量、鸡精适量。
1.将猪肉和洋葱条放入热锅中加热至香味四溢。
2.加入玉米粒,炒香。
3、待玉米粒爆香后,加入莲藕片一起炒。
4.加入盐、料酒和少许水,小火煮。
最后加入切碎的葱。

玉米炒瘦肉做法

1、玉米粒撕下,蒜切碎,猪肉用淀粉腌制。
2.烧热锅,加入油,将蒜末炒香。
3.加入玉米粒翻炒。
大约一分钟后,颜色发生变化时,加入少许水,煮至玉米粒熟透。
4.加入腌制好的猪肉,炒香。
淀粉会使之前添加的水变得粘稠。
5.加入一勺蚝油。
如果不够入味,可以加盐或者鸡精。
6、炒1分钟后,加入葱花,起锅。