吃火锅的菜有哪些
火锅配菜列表（排名不分先后）1、肉类家禽类：肥羊卷、肥牛卷、鸭肠、鸭血、牛饼、里脊肉、黄喉、牛肚、香肠2、海鲜鱼类：鱼片虾、新鲜贝类3.肉丸：牛肉丸、虾滑、鱼豆腐、蛋饺4.蔬菜蘑菇：小白菜、菠菜、土豆片、竹笋、生菜、豆类、莲藕片、香菜、生菜、蘑菇、香菇、金针菇、平菇、白玉菇、海带白菜丝、炸豆腐、豆腐皮、豆腐干、冻豆腐面筋、腐竹、山药、西兰花、番茄等。5、主菜：粉丝、粉丝火锅饺子等涮涮锅菜需要多长时间煮、面条等：参考A，5秒就可以吃了，切太长的话又硬又难吃，肥羊肉卷，虾卷、豆腐皮一般释放5秒左右就变得非常香甜可口，时间长了就会破裂，影响口感。
味道很淡，放久了味道会更好。
弱D.牛肉丸、海带、土豆片、卷心菜、莲藕片先在火锅中浸泡至少1分钟后食用。
2、加入适量水（1.5公斤），大火煮沸后加入配菜。
待煮熟，如酸梅汤、可乐、百香果汁、啤酒等。
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吃火锅一般买什么配菜
牛羊肉、猪内脏、猪舌、猪肝、腊肉、午餐肉、牛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝筋、牛蛙等肉类.,2.海鲜如蟹肉、鱼壳、鲜扇贝、牡蛎、鱿鱼、虾、鳕鱼片等。和肉类一样，火锅里可以加入的海鲜种类也有很多。
这里的海鲜有两种：一种是新鲜的海鲜，另一种是鱼丸之类的半成品海鲜。
3.萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、生菜、韭菜、土豆、山药、海带、莲藕、黄瓜、冬瓜、生菜、生菜、小白菜、卷心菜、菠菜、羽衣甘蓝、空心菜、西兰花等蔬菜，和香菜等等。
