家常美味：五花肉炒白菜食谱，下饭神器，家人最爱！

五花肉炒白菜怎样做，下饭下酒，超级美味呢？

如何做出超级美味的五花肉白菜配米酒？

这道白菜炒五花肉是我老公最喜欢吃的菜，味道鲜美，下饭也很下饭。
这是很多人一辈子都吃不够的传统菜肴。
因为我们全家人都爱吃这道菜，每周都会储备十几斤这道菜。

比萝卜便宜，炒起来很美味。
现在我给大家介绍这道“五花肉炒白菜”的菜谱，如果你喜欢的话，就可以按照菜谱做，给家人带来一道美味佳肴，照顾家人！【白菜炒肉】菜品：白菜、姜、蒜、葱、盐、生抽、老抽、味精、米醋。
做法：

第1步

准备一颗卷心菜，剪掉10多片叶子，每片叶子彻底洗净，捞出沥干，用刀把卷心菜叶子切掉团伙解散了。
用斜刀把白菜切成大块，比直接切更容易吸收，也更好吃。
然后，将叶子切成适当大小的小块。
它们是单独打开的。

第2步

准备一块五花肉，洗净后切片。
让肉冷冻一下。
切成片。
将切碎的五花肉放在盘子上，放在一边。

步骤3

3根葱洗净切成长条，3颗蒜头和1小片生姜切片，2根小米秆切块后放入英寸。
放在一个小盘子上。
锅中加入少许油，放入五花肉炒至表面微金黄，出大量油，然后加入葱段、葱和姜片一起炒。
将辣小米炒香，加入2勺生抽和1勺老抽炒至熟。

第4步

加入卷心菜叶，炒约3分钟，直至卷心菜变软。
加入白菜叶，再次翻炒。
将菜叶炒软，然后加入一小勺盐和少许味精，炒约30秒，然后倒入少许米醋炒匀。

大白菜炖五花肉的做法大白菜炖五花肉怎么做

1.材料：白菜20颗，五花肉500克，豆腐1块，葱1块，姜3片，蒜3瓣，豆瓣酱半勺，生抽2勺，老抽半勺、蚝油1/4茶匙、盐适量、糖少许、鸡精少许、八角2个、黑胡椒粉少许、1湾叶子，干辣椒2个。
3.加入少许油，将五花肉煎至微焦。
4、锅内出现大气泡时，倒入料酒。
5.加入豆瓣酱、葱、姜、蒜、八角、黑胡椒、桂皮等。
6.将适量水、少许生抽、老抽、蚝油混合。
7.边炒边经常搅拌。
8.盖上锅盖，小火煮10分钟。
9.加入卷心菜。
10.盖上锅盖，小火煮10分钟。
11.加入豆腐。
12.煮5分钟。