养生汤食谱大全:简单做法与功效详解

养生汤食谱大全及做法简单

养生汤方全集和简单配制

养生汤方全集和简单配制是中医最常用的方法。
经常喝保健汤可以改善我们的身体。
为了让您的身体更健康,请查看健康汤食谱和简单食谱的完整列表。

健康汤菜谱和简单菜谱全集1

1.汤方:鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼、豆腐。
调料:料酒、葱、姜、盐、食用油。

制作方法

①豆腐切成5毫米厚的片,用盐水浸泡5分钟,沥干备用。

②鲫鱼去鳞、内脏,涂绍兴酒,加盐腌制10分钟。

③锅中放入色拉油烧热,放入姜片炒香,将鱼煎至两面金黄,加入适量水,小火煮25分钟,然后把鱼放进去。
豆腐切片,加少许湿面粉调味,勾芡汁。
撒上切碎的葱。
还可以根据自己的喜好撒上切碎的生菜等。

用途:莲藕有清热降火、润肺、胡椒燥的功效。
与营养丰富、蛋白质丰富的排骨搭配,可清热解毒,是秋季吃的最佳蔬菜。
清热化痰、养血养颜、补肾、滋阴养肤。

主料:排骨300克,莲藕300克,葱2个,姜1块,

调料:料酒1勺,胡椒粉1茶匙,2个细盐一茶匙,味精一茶匙,

做法

1.将排骨洗净,切成3厘米长的段,将莲藕表面的粗糙皮刮去,切块洗净。

2.将姜洗净,切两半,锅中加入适量水,加入半片姜、韭菜和料酒,煮沸后放入排骨,沥干水。
并取出以供以后使用。

3.将锅置火上,加水,加入排骨、半片姜、韭菜,大火烧开,撇去浮沫后转小火。
煮约20分钟。

4.将莲藕、排骨和汤倒入锅中,再煮30分钟。
胡椒和味精。

食材:新鲜香菇2朵、金针菇50克、松茸50克、蘑菇50克、杏鲍菇50克、西兰花150克、菜汤600斤、适量的盐

方法

1.鲜香菇、金针菇去蒂,用酒洗净,沥干水分,然后切片。

2.将松茸、平菇用酒洗净,沥干,然后用手撕成长条。

3.用酒洗净蘑菇,沥干水分,切成两半。

4.将西兰花放入水中焯至变绿。
首先,将其取出并晾干。

5.将蔬菜汤倒入锅中,加入步骤1、2、3的所有材料,用大火煮沸。
转至中火,继续煮约。
10分钟然后加入步骤4中的西兰花。
与香料轻轻搅拌。

材料:紫菜50克,荸荠10个,豆腐2块,瘦猪肉200克,生姜1片,盐少许。

方法

1.将海带浸泡并洗净。
豆腐洗净,切成方块。

2.荸荠去蒂、去皮,洗净,切块。
瘦猪肉洗净,切块。
生姜去皮切片。

3.将水放入砂锅中煮沸。
加入紫菜、荸荠、豆腐、猪肉和姜,中火煮2小时。

材料:鸭肉500克,薏米50克,莲子50克,南瓜500克,香油

做法

1.如果怕油,可以把鸭子的皮全部去掉),南瓜洗净,把皮切成大块(整个南瓜只能煮成汤冷却)。
和莲子。

2.将以上材料全部放入锅中,加入姜几片,倒入水,大火煮20分钟(煮时注意撇去浮沫)。
汤即将沸腾)关小火煮约1小时,加盐调味即可关火饮用。

3.将鸭肉取出,晾凉,切成小块,沾少许酱油、香油食用。

食材:鸡骨2斤、玉米穗3穗、蔬菜汤(冬瓜、白奶油)、干百合、红枣、花生、莲子、桑葚、花菇、大葱、姜、盐、牛奶。

方法

1.将鸡肉去皮,滤去油,切成大块。
将玉米切成四块。
将干百合、红枣、莲子、草莓、花菇用冷水浸泡1小时。

2.烧开一些水,煮鸡肉。

3.烧开一些水,然后加入鸡肉、玉米、莲子、花生和姜。
熬。

4、1、5小时后加入百合、红枣、草莓、蘑菇和南瓜。

5、0、5小时后加入适量盐。
您可以在关火前添加奶油和少许牛奶。

做法:必须有鸡肉、玉米芯、红枣、花生和生姜。
百合、草莓、蘑菇、牛奶味道更鲜美。
此汤鲜滑,回味宜人。

主料:发尾400克、南瓜175克、桑葚、豆芽少许

调料:葱、姜片、盐各3克、植物油

方法

1.将南瓜洗净切段,用盐、葱、姜腌一下,去籽洗净切碎;草莓和豆芽分别洗净。

2.烧热干净锅,倒入油,将姜片炒香,加入发末翻炒片刻,倒入水,加入南瓜和草莓,小火煮至熟。

3.加盐,撒上葱和豆芽。

养生汤菜谱大全和简单菜谱2

材料:杜仲30克,山楂20克,五花肉1块,姜5克,葱10克,盐5克,10粒大蒜克数

制作方法:

1。
将尤加利浸泡在盐水中;核心和切片;,然后将大蒜去皮。

2.五花肉内外撒上盐,抹匀;将尤加利片、檀香、姜、葱放入五花肉中,然后放入熏锅中。
加入2000毫升水,大火煮沸,打出泡沫,小火煮加热90分钟,然后关火。

3.将五花肉捞起,切成5厘米见方的块,加入汤中即可食用。

材料:甲鱼1000克、苹果5克、羊肉500克(汤方)、生姜5克、盐10克、胡椒粉0.5克

制作方法:

1将甲鱼放入沸水中焯至死,取出内脏,洗净。
将羊肉洗净,放在一边。

2.将甲鱼肉、羊肉切成2块,放入铝锅中,加入苹果、生姜和适量水,大火煮开后改小火。
加热并煮至熟。

3.加入盐和胡椒即可食用。

如何做到:

1.用大片姜片、鹧鸪片、瘦肉,将干贝、北杏、南杏、川蛤放入炖锅中,加水,盖上锅盖,大火煮20分钟。
,然后转小火煮两个小时。

材料:虫草25克、韭菜1根、无花果2颗、陈皮1/4片、生姜2片

制作方法:

1.将虫草、韭菜洗净,放入沸水中煮5分钟左右,然后捞出。

2.将陈皮洗净软化,刮去胶囊。
水烧开,加入冬虫夏草、水鸭、无花果、陈皮、生姜煮沸,再煮两个半小时,加盐调味即可。

食材:新鲜荷叶1片,乌鸡1只,火腿50克,香菇5克,精盐5克,鸡油20克,料酒和胡椒粉3克,姜葱5克,骨头。
高汤2500克,新鲜时令蔬菜适量

做法:

1.将乌鸡宰杀,去掉羽毛、内脏、爪子,入沸水中焯一下,莲子洗净。
叶切块,火腿切块。
将蘑菇泡在水里,分成两部分。

2.煮黑骨鸡。
荷叶。
姜。
将洋葱和各种香料放入高压锅中,加入汤煮沸。
煮沸10分钟,然后冷却,倒入锅中煮沸。
可以添加一些时令绿叶蔬菜。

材料:黑木耳一两,天德三两,红枣十颗,姜两片

制作方法:

1.直到变软。
去掉末端并切成块。

2.洗净、切碎或切成小块;将红枣洗净,去核。

3.将上述材料和姜片加入十碗水,用武火煮沸,然后用中火煮两个小时左右,最后加入适量的盐调味。

原料:冷冻田螺200克,西洋参15克,红枣4颗,生姜2片,水适量,盐少许

制作方法:

1.从螺丝头上拆下内部零件,并用粗盐擦洗。

2.将红枣洗净,去核。

3.水烧开后,将材料放入锅中煮约十分钟,然后转小火再煮三个小时,加少许盐调味

材料:约400至500草鱼尾克,黑豆120克,红豆80克,胡萝卜200克,红枣4颗,陈皮半个,生姜2片,水适量,盐少许。
腌料:盐半勺,酒2勺。

方法:

1.将鱼尾部的鳞去掉,洗净,晾干。
加入腌料,腌制十分钟左右。
烧热一些油,爆香姜。
切片直至香味四溢。
将鱼尾煎至两面金黄。

2.黑豆洗净,豆梗晾干,小火炒至豆皮分离,去籽;将陈皮泡软,然后将胡萝卜去皮切块。

3.加适量水,先加入陈皮煮沸,加入所有材料煮15分钟,然后改小火再煮两个小时。
,加少许盐调味即可享用。

材料:龙眼肉三钱、莲子肉一两、鸡蛋两个、生姜两片、南枣四颗、盐少许

制作方法:

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1.将鸡蛋蒸熟,剥皮并彻底洗净。
龙眼肉、莲子肉、生姜、南枣洗净。
将枣子去掉核,保留莲子壳;生姜去皮,切成两片;

2.将水倒入砂锅中,用大火加热至水沸腾,然后加入材料,大火煮约两个小时,加少许盐调味。
喝汤吃莲子鸡蛋。
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材料:淮山、草莓、丹参各四钱,党参一两,陈皮一块,鸡乌骨一根,盐少许

制作方法:

1.将鸡去掉黑骨,去掉羽毛、内脏和脂肪。
将红薯、草莓和橘子的皮浸泡并彻底清洗。
将丹参、党参洗净,切片。

2.将水放入砂锅中,用大火加热至水沸腾,加入材料,等水再次沸腾,然后转中火继续煮三个小时,加入少许水。
少许盐调味,就可以了!

健康汤菜谱和简单菜谱大全3

材料:玉米、排骨、姜葱蒜等

准备这汤非常简单。
对于不擅长做饭的人来说,先准备好食材。
你可以把排骨焯一下然后放在一边。
锅中加入油,爆香姜、葱、蒜,加入排骨,加水和玉米,根据自己的喜好加入薏米。
盖上锅盖,煮半小时左右即可食用。
玉米和排骨的搭配,让排骨失去了玉米的甜味,使得汤汁清爽,而大麦则有清凉的作用。
滋润,很适合女生喝。

原料:鲫鱼、天麻、生姜、洋葱、大蒜

非常适合上班族、学生等脑力劳动者。
炖鲫鱼非常鲜甜。
,并能明目、补充维生素、健脑作用,天麻能迅速使身体恢复活力。

成分:银耳、莲子、桑葚、冰糖

莲子作为药材,主要是清肺、降火的,非常适合使用作为药物。
感冒、喉咙不适的人。
它们可以缓解咳嗽并滋润干燥的皮肤。
它可以帮助您立即康复。
只需将所有材料准备好,加入锅中即可提高药效你的免疫力。

中医各种养生食谱大全

祖国的中医理论一直强调食疗的作用,中年女性不妨开始食疗来预防和治疗早衰。
下面我就给大家介绍一下中医养生食谱。
我希望它对你有用!柠檬1个,白糖适量。
做法:苹果、梨、菠萝洗净去皮,用勺舀成丸子,荸荠洗净去皮,杨梅洗净备用。
将白糖加入50毫升水中,放入锅中加热溶解,冷却后加入柠檬汁,按自己喜欢的花样排列五块。
材料:瘦肉250克,5两,10个。
克。
生熟薏米各2钱,莲子5克1钱,莲子5克1钱,槐生10克2钱,黄精5克1钱,慈食5克1钱。
将糖汁倒在水果上即可。
功效:生津止渴,和胃消食。
清补瘦牛肉汤做法:将瘦肉放入沸水中煮5分钟,捞出洗净。
洗掉所有冷却液。
煮沸适量水,加入所有材料,煮3小时,汤成后,加盐调味。
功效:此汤味甘,营养丰富,具有祛湿开胃、祛痰固肺等清凉功效,特别适合身体瘦弱、不能进补的人食用。

中医食疗养生食谱

很多人随着年龄的增长都会特别注重养生,因为大多数人到了一定的年龄就开始明白健康的重要性,所以冥想和养生是保持健康的好方法。
中医中最流行的方法就是利用食疗来达到保健目的,因为这种方法不仅不需要使用药物,而且还可以在日常生活中进行中医治疗方法1、枸杞子:补肾益体养肝明目,每日睡前洗净枸杞30克,慢慢咀嚼。
或用枸杞15克,用开水冲泡,加盖煮5分钟即可饮用。
2、菊花:菊花6克,可疏风清热、清肝明目。
用40-50摄氏度的热水冲泡,每天喝3-4杯。
用上升的蒸气熏眼睛也可以缓解眼睛疲劳。
3、蜂蜜:消暑、补虚、排毒润燥,饭前一小时或饭后两小时,取蜂蜜30~60克,用60℃以下温开水冲服。
4、红豆:利尿、消肿、健脾和胃。
将红豆用水浸泡数小时,然后与大米一起蒸制而成的红豆饭,软糯香甜。
5、薏米:祛湿,健肠胃,消水肿,健脾和胃。
将薏米浸泡三个小时,然后放入锅中,加入适量的水煮沸。
烧开后,转小火,煮约一个小时,直至薏米开花,汤色变成浅白色。
6、黑豆:补肾强身,滋阴活血。
不建议用黑豆作为主食。
最好和谷物一起吃,比如和米、面一起蒸、煮,或者打成豆浆,都可以帮助吸收。
7、白扁豆:健脾养胃,补虚止泻白扁豆个大,粗。
它们必须煮至少20分钟才能破坏里面有毒的扁豆素。
8、茯苓:健脾养心,宁心安神。
将茯苓加入面粉中和成面条食用。
9、莲藕:健脾止泻、开胃。
选一整根莲藕,用中间短而粗的部分来熬汤。
两头长出的长而尖的莲藕,味道更脆,适合烹饪。
10、小米:健脾、和胃、安眠。
就煮粥吃吧。
将小米洗净,放入锅中,放入玉米粥中煮。
11、生姜:发汗、缓解症状、暖胃、止呕、解毒。
买几斤生姜,切片或切碎,然后泡在醋里吃。
或者偶尔喝点姜汤。
注意生姜不要吃太多,一次几片就够了。
12、绿豆:煮绿豆汤有清热解毒、利尿解毒的作用。
注意:水烧开后,绿豆汤的颜色会保持得更好。
第二次煮的时候,盖上锅盖。
第三次,煮10分钟,然后关掉暖气即可食用。
它具有最强的祛热能力。
13、银耳:行津、润肺、润肤。
将白蘑菇撕成小块,然后用温水或冷水浸泡。
煮的时候,一次多加点水,用大火煮沸,然后转小火煮。
煮的过程中尽量不要加水。
14、山楂:开胃、助消化、活血化瘀。
将8至10片干山楂倒入400至500毫升水中。
沸水的最佳温度是80°C到90°C之间。
不要空腹喝,饭后半小时喝。
15、红枣:补虚、益气、养血安神,一次将三颗枣泡水或煮粥。
红枣最好提前撕碎,喝完后吃瘦的。
16、白萝卜:能帮助消化食物、化痰、解暑。
可以与米一起煮粥,也可以与鸡蛋一起煮,做萝卜鸡蛋汤。
也可直接与肉、炒蔬菜一起食用。
如果轻微咳嗽,也可以喝白萝卜汁。
买一个白萝卜,把萝卜尾部的汁榨出来。