松茸炖排骨汤的做法
材料：排骨-500克-新鲜松茸200克-生姜3片-大蒜2瓣-料酒适量-盐适量-胡椒粉适量-水适量-葱花适量（可选）)-香菜适量（可选）做法：1.排骨洗净，入沸水中焯一下，捞出，用清水冲洗干净，备用。2.用刷子把松茸菇上的污垢去掉，然后去掉底部坚硬的茎部分，切成块备用。
3.热锅加入冷油，加入姜片和蒜瓣炒香。
4.加入排骨煮至变色，然后加入适量料酒，煮5分钟。
5.加入切碎的松茸，继续搅拌均匀。
6、加入适量的水，水量要略高于食材，烧开后转小火煮1小时，让排骨的味道渗透到汤里。
7.根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。
8、小火煮15分钟，待汤汁变稠即可关火。
9.撒上葱花和香菜即可食用。
温馨提醒：-松茸蘑菇焖排骨汤是一道适合所有人的营养汤品。
-松茸蘑菇味道鲜美，可以增强汤的香味，增强菜肴的风味和口感。
-煮的时间可以根据个人喜好调整，如果喜欢口感更饱满的可以煮久一点。
如何煲出好喝的松茸排骨汤？
制作一锅美味的松茸排骨汤需要一点耐心和技巧。以下是帮助您制作这道美味汤的详细步骤：食材准备：新鲜松茸：根据个人喜好和汤量适量排骨：500g左右最好选择排骨，这样汤的味道会更好。
葱片：1-2片，切碎烹调酒精：盐适量：水适量：足以淹没排骨和松茸做法：排骨加工：将排骨清洗干净，切成一口大小的块。
锅中准备开水，加入几片姜和少许料酒，将排骨放入沸水中焯一下，去除血水和杂质。
焯水3-5分钟后，取出排骨，用清水冲洗干净，备用。
松茸处理：用清水轻轻擦去新鲜松茸表面的污垢。
请勿浸泡在水中，以免香味消失。
用刀轻轻刮掉表面的皮，然后切片或切成小块，以更好地释放味道。
熬汤：锅中放入适量水，加入水煮排骨、松茸、姜片、葱。
当火沸腾时，撇去泡沫，将火调小至沸腾。
汤沸腾时，间断品尝汤的味道，并根据个人喜好调整盐的用量。
一般建议熬汤至少1小时。
这样可以让排骨变得更脆，让松茸的味道充分融入到汤里。
调味与食用：汤快熟时，根据个人口味加适量盐调味。
汤沸腾后，将葱、姜切片即可食用。
小贴士：松茸的味道非常独特，所以不需要过多调味，以免盖过其自然风味。
煮汤时如果用小火，汤的味道会更好，排骨肉也会更嫩。
如果想让汤更清，在煮排骨时多加姜片和料酒，再煮汤，有助于去除腥味。
煮汤时注意不要让水沸腾，并根据时间补充热水。
按照以上流程，就可以做出香浓营养的松吉排骨汤了。
享受烹饪过程和美味的结果。
松茸排骨汤的做法
材料：
干松茸、排骨、盐、韭菜、枸杞。
步骤：
步骤1.将适量松茸用温水浸泡20分钟。
将泡好的松茸取出，用清水冲洗干净。
浸泡松茸的水不要倒掉。
留出一点时间来澄清和保留。
第2步、将松茸汤冲澄清。
第三步、取排骨适量，用水洗净血水。
步骤4.将冷水倒入锅中。
第五步，焯水，取出。
第6步、用温水清洗浮沫。
第七步、锅中放入适量的水，将焯好的排骨放入其中，倒入汤将松茸一起浸泡，切几片里面有姜。
第8步、大火煮沸，转中小火煮20分钟。
步骤9.加入松茸。
第10步：中小火煮40分钟。
第11步、将枸杞洗净。
第12步、将韭菜切成小块。
第13步、撇去浮沫和多余的油。
第14步、放入枸杞，关火。
第15步：盛入碗中，加适量盐和鸡精（可选）调味。
撒上切碎的韭菜。
