紫菜的药理作用
1.对免疫功能的影响紫菜多糖能显着提高细胞免疫和体液免疫，并能促进淋巴细胞转化。
3H-TdR的掺入量是对照组的2.02倍，3H-UR的掺入量是对照组的1.0倍。
对照组28次。
小鼠腹腔注射150mg/kg紫菜多糖连续7天，可使血清溶血素含量显着升高，其半溶血值（HC50）较对照组高3.64倍，表明对体液免疫有改善作用。
此外，紫菜多糖还能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，增加免疫器官重量，抵抗环磷酰胺引起的脾萎缩，对大鼠红细胞也有显着的凝集作用。
2、对心脏的作用：紫菜多糖给大鼠十二指肠注射（50mg/kg），有降低心率的作用，还能增加心肌收缩力。
该效果在给药后15分钟出现并持续约10分钟。
40分钟。
3．对血液系统的影响：紫菜多糖在体内外均具有明显的抗凝作用，能显着降低家兔全血粘度、血浆粘度、全血折合粘度和红细胞压积等血液流变学指标。
但它对红细胞沉降率的影响越来越大。
家兔口服36mg/kg海藻多糖，可显着延长血栓形成时间（CTFT）和纤维蛋白血栓形成时间（TFT），缩短血栓长度，降低血栓干湿重，但对血栓形成无显着影响。
血栓的含水量。
豚鼠口服56mg/kg海带多糖，可显着缩短球蛋白溶解时间（ELT），增加纤溶酶活性。
4．降血脂作用：小鼠腹腔注射150mg/kg海带多糖，对腹腔注射0.5ml75%蛋黄乳剂引起的高胆固醇血症形成有预防作用。
大鼠连续8天口服75mg/kg海藻多糖，可显着降低高脂、高胆固醇饮食诱发的高脂血症大鼠血清总胆固醇（TC）和三酰甘油（TG）。
饲喂含有10%白紫菜的雄性Wistar大鼠，还可降低高脂饮食大鼠的血清总胆固醇。
5、抗肿瘤作用：腹腔注射150mg/kg紫菜多糖对小鼠肉瘤S180有抑制作用，抑制率为47.55%。
海藻对艾氏癌的抑制率为53.2%。
6、抗衰老作用：内服0.2%紫菜多糖可显着延长果蝇的平均寿命，提高其飞行百分率，显着降低孵化果蝇和20日龄果蝇的脂褐质含量150毫克/kg，可使小鼠心肌组织脂褐素含量降低21.69%，使脑、肝中超氧化物歧化酶（SOD）活性分别增加55.65%和54.69%，延长小鼠游泳时间86.41%。
此外，10mg/kg的海藻多糖对离体小鼠脑内B型单胺氧化酶（MAO-B）的活性有显着的抑制作用。
7、抗辐射作用小鼠腹腔注射150mg/kg紫菜多糖连续7天，对总剂量0.2064C/kg的60Coγ射线照射有保护作用。
8、抗白细胞减少作用：将紫菜多糖按150mg/kg腹腔注射给小鼠，连续8天。
对环磷酰胺引起的白细胞减少有显着拮抗作用，但对正常白细胞计数无明显影响。
9．腹腔注射降低小鼠的降血糖作用或口服50mg/kg海藻多糖使正常空腹血糖显着升高。
在四氧嘧啶诱导的小鼠高血糖模型中，腹腔注射50～300mg/kg海藻多糖具有明显的降血糖作用。
10．抗肝损伤作用：腹腔注射150mg/kg海带多糖，对四氯化碳（CCl4）所致肝损伤小鼠血清谷丙转氨酶（ALT）升高有显着拮抗作用。
11、其他作用：大鼠腹腔注射180mg/kg紫菜多糖，对1%角叉菜胶引起的大鼠足底肿胀有显着的抑制作用。
小鼠骨髓微核实验表明，紫菜多糖15Omy/kg具有明显的抗突变作用。
此外，紫菜多糖还能促进小鼠血清蛋白生物合成。
干坛紫菜和有机紫菜有什么区别
坛紫菜，俗称紫菜、黑藻，是中国特有的可人工栽培的海藻。白紫菜属于红藻纲、红藻科。
藻体呈深紫绿色，略带棕色、披针形、近卵形或长卵形，长12-30厘米以上。
基部心形、圆形或楔形，边缘微皱或无皱，有疏锯齿。
藻类有单层的和部分双层的。
色素细胞是单一的或有些是双重的。
基底细胞呈圆头状。
雌雄异株，稍雌雄同株。
暖温带种类是我国浙江、福建、广东沿海栽培的主要海藻。
富含蛋白质、多糖和维生素，可食用或入药。
以紫菜为原料，加入一些香料，经烘烤制成干紫菜。
未煮熟的生紫菜质地较粗糙，腥味较重。
有机海藻是有机水产食品的一种，是采用有机耕作和有机加工方法生产的海藻产品。
有机藻类要达到国家有机食品的要求和标准，其生长和加工条件极其苛刻，首先海域必须无污染，海水pH值必须在6-10以下。
在工业极其发达的今天，要打造一个无污染的海域是一项非常困难和复杂的整治和保护工程，而且海藻在常温下生长很容易腐败，因为表面生长着许多红色的孢子。
海藻的核心海藻的原始生产和储存方法暴露在阳光下和干燥已经氧化了所有表面的红色孢子，核心的营养物质被氧化。
丢失的有机海藻的好处1、营养丰富，含碘量高。
可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿”。
2、富含胆碱和钙、铁，可提高记忆力，治疗妇女儿童贫血，促进骨骼和牙齿的生长和保健，是治疗水肿的良药。
补充食品3、海藻中所含的多糖能显着增加细胞和体液免疫，促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力艾蒿乳腺癌抑制率为53.2%，有助于防治脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性肿瘤淋巴瘤和其他肿瘤。
有机海藻的药用价值：海藻味甘、咸，性寒，入肺经，具有化痰软坚、清热利尿、补肾养心的功效；用于甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、胆汁淋病、脚气、高血压等。
