爆炒牛百叶做法窍门
1.主料：牛肉500克，大蒜，葱。材料：豆瓣酱、糖、生抽、姜丝、蒜末、鸡粉。
2.叶子煮熟。
3.锅中烧热油，加入姜末、蒜末炒香。
4.然后加入豆瓣酱，炒红油，然后加入葱。
5.然后加入牛肉汤炒香。
6.然后加入生抽，少量糖，加入大蒜部分，加少许水煮五分钟。
7.最后加入鸡粉炒香。
爆炒百叶怎么做
主料：牛肉红500克，辅料：油适量，盐适量，红辣椒2克烤牛肉红1.将买来的牛肉红切成小块，倒入锅中。油热时，加入2瓣姜，分3次。
将切好的辣椒倒入油锅中翻炒4、加入牛肉红翻炒5、加少许盐再翻炒6、加入适量的水7盖上锅盖煮5分钟8取出，漂亮又美味的牛肉泥就做好了
