食堂周菜谱每个人4元标准，一共70人。
朋友你好！以下是工地一周的推荐菜谱，供大家参考。一日三餐，五餐一汤，希望对您有帮助！！！周一：早餐：配菜：碎咸菜、花生、碎紫菜、黄豆木薯、咸鸭蛋，主食：豆浆、绿豆粥、煮鸡蛋、糖糕、花卷。
青椒土豆片炒肉、烧焦的菊花、炒青椒茄子片、炒豆腐、炒黄瓜片肉：米饭、花卷汤：鸡蛋菠菜汤。
炒扁豆剁椒、豆水煮猪肉，主食：米饭、花卷汤：黄瓜鸡蛋汤一种水果周二：早餐：配菜：剁碎的咸菜、花生、剁碎的紫菜、剁碎的榨菜、鸡蛋咸鸭、胡椒粉拌虾米，主食：小米粥、玉米粥、茶叶蛋、豆沙面包、鲜花午餐卷：炸鸡排、肉炒蘑菇、三道特色食品、黑豆油和小麦类蔬菜：馒头、紫菜汤晚餐：番茄酱青鱼、水煮、青椒炒豆芽、鸡蛋炒地瓜、黄豆莲白、葱炒肉主食：米饭、面食两份汤种类：黄瓜鸡蛋汤水果一种周三：配菜：碎咸菜、花生、薯角、咸鸭蛋、海米。
主食：两粥、豆腐、煮鸡蛋、水煮面、花卷午餐：水煮鸡块、柿子、猪肉炒姜豆、水煮芸豆、腌茄子条、自制豆腐主食：米饭、花卷汤：紫菜和蛋花汤一种水果晚餐：炒黄花鱼、煮辣椒、黄辣椒西瓜片炒蘑菇、烤蘑菇、白莲藕、猪肉和炖茄子主食：米饭、馒头汤：黄瓜蛋花汤一种水果周四：早餐：配菜：碎咸菜、花生、碎海带、桉树、腌土豆、大蒜、茄子主餐：绿豆粥、碴粥、鸡蛋、两种面食午餐：水煮肉、蒜苗炒肉、芸豆水煮肉、炒蘑菇白菜片、木薯柿子、青椒炒肉食物主食：米饭、面食两种汤：紫菜紫菜汤饭加水果晚餐一种：木薯肉、炒秋刀鱼、蚝油烤香茅、肉炒西瓜片、鱼香茄条、葱豆腐干主食：米饭、汤花卷：蛋花汤A类水果蛤蜊碎、桉树碎、豆腐皮、腌姜豆：绿豆粥、蛋奶冻、炒面、麻花、包子：冬瓜排骨、西红柿炒鸡蛋、炒白菜片。
豆焖肉、芹菜炒肉、炸豆腐食物：米饭、糖三角、半花卷汤：白菜汤、豆腐一种水果晚餐：炒肉汁、葱和猪肝、干辣椒和豆腐，炒蒜苔，豆芽炒青椒，烤茄子，主食：米饭，面食一种汤：鸡蛋柿子汤，一种水果周六：早餐：配菜：剁碎咸菜,花生,海带、芥末、咸鸭蛋、蒜茄子主食：豆浆、二米绿豆粥、煎鸡蛋、葱油饼。
、花卷午餐：回锅肉、醋白菜片、红豆炖肉、肉末豆腐、腌鸡蛋、大葱、肉炒茄子：米饭、半汤半汤花卷：杂草海、柿子和鸡蛋水果汤。
猪肉青椒土豆片炒，肉炒白菜：米饭，半花半卷：酸辣汤：周日：乌拉姆，花生，海带碎，黄豆土豆，榨菜碎，什锦豆腐皮：青豆2粒稀饭、煎鸡蛋、葱油饼、花卷午餐：炖牛肉、茄子炖猪肉、西瓜片、醋白菜片、腌鸡蛋、大葱、炖猪肉芸豆主食：米饭、半花卷汤：素水果炖菜晚餐一类：红水煮青鱼、白菜水煮五花肉、三道佳肴、肉炒番薯、肉炒蘑菇、炒条-炒茄子主食：米饭、半花卷汤：蛋花柿子汤水果不止一种希望这个答案对您有帮助，如您满意，请使用。
谁能提供一份职工食堂三餐的菜谱谢谢
早餐：主食：包子、粥。配菜：配菜：红方块、炸虾皮、咸菜。
午餐：主食：米饭、包子。
大米或小米粥副食：芹菜拌花生，其他配菜使用方法：根据需要选择搭配；这个菜谱适合北方人的口味。
怎样经营200-300人的工地食堂？
建议分三四层，《北方菜谱》1、轻食（早餐）：豆浆、豆腐、茶叶蛋、馅饼、油条、包子、咸菜。刀面条。
2、快餐（午餐+晚餐）：盒饭“有的肉，有的素，根据情况用大锅煮”（3、5、7、8元/份，米饭1元1盒，2元/人）包子、蛋糕、煎饼水果。
刀面条。
3、炒菜（午餐+晚餐）：一般4人需要准备5-8桌。
桌椅之间最好有高隔断。
菜品的价格应该和外面当地餐馆的价格一样。
招牌菜的价格可能会更高。
按每人每天8-15元的伙食费计算（工人一般舍不得花钱），200人*（8/15）每天的营业额约为2000元。
不错
