石斛煲鸡汤怎么做好吃
主要原料:鸡肉500克,石斛100克。
材料:红枣10克,生姜10克,盐5克。
第一步:
鸡肉洗净备用
第二步:
石斛洗净切段
第二步:
石斛洗净切段
第三步:
准备一些红枣
第四步:
加水锅中,煮沸,然后将鸡肉放入锅中。
第五步:
将石斛、红枣放入锅中,加几片姜。
第六步:
盖上锅盖,小火煮40分钟
第七步:
关火,加盐调味是的
石斛炖鸡汤的做法
1、石斛鸡汤是以乌鸡、石斛、茯苓片、西洋参为主料熬制而成的菜肴。制作简单,营养丰富,营养极其丰富,适合年老体弱者食用。
2、材料:乌鸡1/2只,石斛75克,茯苓片7.5克,西洋参7.5克,盐1/2汤匙。
3、乌鸡洗净,切块,入沸水中焯去血水,捞出沥干。
将石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。
4、将所有材料放入电锅内锅,加水至2/3满,放入锅内,外锅倒入2杯水。
煮至开关跳动,取出并加入成分A调味。
石斛鸡汤做法
首先准备一只洗净的乌骨鸡,斩成中等大小的块,然后放入沸水中焯一下,去掉血水。焯水后,用滤网捞出鸡块,沥干多余水分,备用。
接下来,将石斛、茯苓片、西洋参洗净,确保没有杂质。
这些珍贵药材也需要清洗后沥干备用。
将处理好的鸡块和药材放入电锅内锅中。
加入的水量应占内锅容积的2/3。
然后盖上锅盖,将电锅移到外锅上,加入足够的水。
通常需要两杯,以保证足够的炖煮效果。
接下来,电锅按照设定的程序开始炖煮。
当电锅自动跳到保温状态时,表示鸡肉已经炖至熟了。
这时取出炖好的材料,根据个人口味加入适量的A料调味即可。
这样一道营养丰富的石斛鸡汤就完成了。
只需添加少许调味料即可享用。
此汤不仅鸡肉鲜美,石斛、茯苓、西洋参的滋补作用也不容忽视。
是一道美味又健康的家常菜。
石斛煲汤的9种做法
石斛汤是以石斛为主要原料的汤,具有滋补皮肤、润肺肝、去火的功效。下面介绍九种常见的石斛汤的煮法。
1、石斛鸡汤:将鸡肉切碎,与石斛等材料一起放入锅中,加适量水,煮至鸡肉熟透。
。
2、炖石斛猪肉:将猪肉切成小块,与石斛、生姜、大枣等材料一起放入锅中,加适量水,煮至猪肉熟软。
3、石斛炖鲫鱼:鲫鱼去鳞、内脏后,将石斛、姜片、葱等放入锅中,加适量水,煮至鲫鱼熟即可。
它已煮熟且柔软。
4、炖石斛鱼尾汤:将鱼尾切成小块,与石斛、枸杞、生姜等材料一起放入锅中,加适量水,煮至鱼尾熟软。
5、炖石斛排骨:将排骨切成小块,放入锅中,加入石斛、山药、大枣等配料,加适量水,煮至排骨熟即可。
6、石斛炖牛肉:将牛肉切成小块,与石斛、当归、枸杞等一起放入锅中,加适量水,煮至牛肉熟即可。
7、石斛炖鸡蛋:鸡蛋打散,与石斛、枸杞、姜片一起放入锅中,加适量水,煮至鸡蛋熟即可。
8、石斛燕窝炖:将燕窝、石斛、红糖放入锅中煮沸,然后加入适量的水,煮至燕窝溶解。
9、煮石斛枸杞:将石斛、枸杞、百合、大枣等放入锅中煮沸,然后加入适量的水,煮至材料全熟。
这是石斛汤的九种常见做法。
您可以选择适合您个人口味的汤。
熬汤时要注意火候,将材料煮至熟软,以提取石斛中的营养成分。
