冷冻披萨饼怎么做又松又软
1、冷冻披萨应取出自然解冻后再使用。解冻后,用叉子在蛋糕上扎一些小孔,使蛋糕变得松软柔韧。
2、配料:高筋面粉、水、酵母、盐、糖、玉米油、培根、玉米、披萨酱、奶酪丝。
3.将冷冻披萨皮取出,放在烤盘上解冻,然后放在一边。
用叉子扎一些小孔。
4.在披萨底部涂上一层披萨酱。
再撒上一层磨碎的奶酪。
5.将烤箱轻轻预热至200度。
预热后,将披萨底放入烤箱中层,烤3分钟。
6、玉米粒、青豆放入沸水中焯一下备用。
将培根均匀地铺在馅饼皮上。
然后撒上玉米粒和豆子。
最后,在上面撒上一层磨碎的奶酪。
7.返回温和烤箱,加热至200度约15分钟,直至披萨达到您想要的颜色。
披萨饼胚冷藏还是冷冻
披萨蛋糕应冷冻并调味。一般来说,淀粉应该是冷冻面食。
披萨胚一般有以下两种储存方式:煮熟保存:如果披萨胚当天不使用而必须保存,可以发酵后放入烤箱煮熟,然后保存。
将烤箱温度调至200摄氏度,将蛋糕糊放入烤箱。
到了要用那不勒斯蛋糕的时候,从冰箱里拿出来,和酱汁、奶酪等一起,用冷水刷一下披萨的边缘,把烤箱调到200摄氏度,放上那不勒斯蛋糕粉。
大约10分钟后就可以在烤箱中食用了。
储存生披萨面团:披萨面团发酵后,放入冰箱冷藏一段时间。
当你需要使用披萨蛋糕时,取出生冷冻面团并放置一段时间。
小巴加入酱汁,在披萨边缘刷上水,然后将蛋糕放入烤箱烘烤。
