急需自助餐的菜谱
1、主菜：蒸鸡腿、肉饼、红烧肉、蒸肉、狮子头、牛排、排骨、排骨、排骨、大排骨、大排骨、大排骨、宫保鸡丁、糖醋鸡块、红油鸡块、红烧鸡块、鸭条、鸭块、白灼鸡、鸡腿、鸡大腿、鸡翅、鱼片、鲫鱼、腊肉、鸡丁、鹌鹑、猪脚、牛肉、虾、辣子鸡、鱼碎、蒸鱼蛋、烤猪肉、河鳗、炖鱼、鸭肉、丸子、蹄子、鸭根、排骨。2、素食蔬菜：青菜、白菜、豆芽、黄瓜、菠菜、生菜、韭菜、卷心菜、豆类、豆腐菠菜、芥菜、丝瓜、卷心菜、大白菜、冬瓜、羽衣甘蓝、凉瓜、南瓜、菠菜、生菜、萝卜丝、橄榄、芹菜百合、辣椒韭菜豆芽、菜花、腌粉丝、莲藕浆、蚕豆、炒菜、刀豆、黄甘蓝、塔菜、叶花、豆腐皮、空心菜、土豆炸肉排、素香肠、黄瓜、茄子、黑豌豆、四清、茭白丝。
3、自助餐能力：自助餐的目标是数量，以“经济”为原则。
如何才能最大化投资回报？这里有几种选择：第一种是传统的吃法：按照菜品的价格从低到高，让胃口逐渐调节。
拿起食物之前，先看看所有的菜品，然后每道菜都拿一点尝尝味道，然后再决定吃什么。
不要从面包或汤开始，尤其是奶油汤。
如果有汤，就放在沙拉之后。
沙拉有助于减少肉类的脂肪。
选择酱汁时，最好选择柠檬汁，避免千岛酱。
急求自助餐一周菜谱，早餐丰盛中餐晚餐六菜一汤三个肉菜70人就餐，标准每人30元，每天不重复外面卖的不吃
首先我要声明，以下内容纯属我手写。我是一个休闲美食家，当我无事可做时，我喜欢探索食物。
周一早餐：芝麻包、牛奶（或豆浆）、煮鸡蛋1个、黑豆凤尾鱼。
午餐：金银米饭（玉米糁、标准米）、黑蘑菇笋炒鸡、糖醋白菜、绿豆。
和南瓜汤。
晚餐：韭菜、猪肉。
饺子、大蒜蔬菜、肉末和炒豇豆。
周二早餐：酱肉包子、牛奶（或豆浆）、炒青菜三份（生菜、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。
午餐：红豆饭、白兰地炒鸭、红辣椒炒菜花、鱼。
头、香菇和冬苋菜。
汤晚餐：猪肉芹菜包子、西红柿炒鸡蛋、豆腐末。
周三早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆浆）、荷包蛋1个、炒泡豇豆1个。
午餐：米饭两份（黑米，标准米），蘑菇，黄花和黑蘑菇片，红辣椒炒黄瓜，白萝卜，紫菜汤和排骨。
晚餐：豆浆粥、葱油饼、辣椒、芹菜、肉丝周四早餐：金银包子、牛奶、凤尾鱼（或黑豆，或五香熏鱼、脆皮鲫鱼）、两种黄油和盐（胡萝卜、绿豆芽）、腐乳。
午餐：两份米饭（米饭、小米）。
炒菜：肉末炒豆腐（肉末、豆腐、蘑菇、青蒜）、西红柿鸡蛋炒（西红柿、鸡蛋）、配菜：辣椒混合物（辣椒、黄瓜、香菜）。
汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。
晚餐：小米绿豆粥、蒸玉米面饼、黄瓜拌面、炒黄鱼。
周五早餐：红枣、芝麻酱黄玉米饼、稀饭、咸鸭蛋拌干辣椒和磨碎的热泡菜。
午餐：花卷（白面条、芝麻酱）。
炒蔬菜：炖牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆）、干芳香芹菜。
装饰：花生和芹菜叶。
汤：番茄虾汤。
晚餐：韭菜、鸡蛋羹。
周六早餐：红枣、麻酱黄玉米饼、稀饭、咸鸭蛋拌干辣椒、碎泡菜。
午餐：红豆和米饭。
炒蔬菜：鸡肉三明治（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐）、蒜蓉白菜。
配菜：炸腌萝卜。
汤：紫菜葱鸡蛋汤。
晚餐：用红油煮玉米。
周日早餐：豆沙包、牛奶、西式炒蛋（鸡蛋、洋葱碎、鲜蘑菇碎、火腿肠碎）、炸虾（虾仁、香菜、葱末）、黄瓜。
午餐：煎饼。
蔬菜：什锦蔬菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、泡打粉）、炒素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜）。
装饰：葱沾酱。
汤：黄玉米面粥。
晚餐：西红柿炖面条。
