黑芝麻汤圆的家常做法
1.主料:糯米粉300克,黑芝麻300克2.调料:白糖150克3.将黑芝麻炒熟压碎,然后与猪油、白糖混合。3大约为2:1:2。
4、面团中加入适量麻糬粉,擀成长条。
5.适当揉捏,以免粘在手上,切好。
用刀把它切成小块。
6.将每个小麻糬团在手掌上卷起来,用拇指压住团子顶部的小凹痕,用筷子取出适量的芝麻。
把它填满然后放进去。
7.一点点捏住凹痕的开口,放在手掌上,轻轻卷起。
9、将水烧开,然后将包好的麻糬结放入锅中煮至浮起即可食用。

黑芝麻汤圆的做法大全
黑芝麻汤圆是一道传统的中国甜点,以下是黑芝麻汤圆的制作方法:材料:-糯米粉200克-黑芝麻100克-红糖100克-温水适量。步骤:1、锅中加入黑芝麻,小火烤香,取出晾凉。
2.将炒好的黑芝麻放入研磨机中研磨成细末备用。
3.将糯米粉和黑芝麻粉混合,逐渐加入热水,揉成面团。
4.将揉好的面团分成小剂子,然后用手搓成小圆球。
5.将红糖放入锅中,加入适量的水,煮至糖完全融化。
6、将准备好的汤圆放入沸水中,待汤圆浮起来,继续煮2-3分钟,然后取出,放入准备好的红糖水中。
7、最后将煮好的黑芝麻汤圆放入碗中,上面倒入适量的糖水。
温馨提示:可以根据个人口味调整红糖的用量和糖水的稠度。
另外,还可以根据个人喜好添加其他馅料,比如豆沙馅或者花生馅。